炒年糕做法（辣炒年糕的做法）

每次看韩剧都会看见这道经典的韩式美味，馋的自己是心痒痒，嘴痒痒，忍不住了，马上去超市买来材料，做一道辣炒年糕。开始做了之后才发现，其实真的挺简单的，现在就给大家展示一下。

By 一食半刻A 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 洋葱 1/4个
• 大葱 半根
• 线椒 2个
• 小米椒 2个
• 甜萝卜 适量
• 泡菜 适量
• 大蒜 4瓣
• 年糕片 1袋
• 盐 适量
• 糖 适量
• 韩式辣酱 3勺
• 清水 适量
• 油 适量

做法步骤

1、洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片，大蒜切粒。

2、锅中倒入热油，将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。

3、年糕先用水煮熟，然后放进锅里炒制。

4、加入水，泡菜，韩式辣酱炒制均匀，盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。

5、出锅后撒上芝麻，风味更佳。

小贴士

1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量，我这一次的配方炒出来的年糕比较辣，不能吃辣的朋友要注意一下了。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。