四川西充狮子糕的做法(好吃不过西充狮子糕)

四川西充狮子糕的做法(好吃不过西充狮子糕)(1)

狮子糕(儿)(那个)脆蹦蹦

狮子糕(儿)(那个)脆蹦蹦

蹦蹦脆 脆蹦蹦(儿)

油炸果子(是)黄盛盛(儿)哟喂

黄呀盛盛(儿)哟喂

红糖放得是咪咪甜(那)

咪咪的甜(那)

芝麻的味道(儿)香啊 香啊

香(那个)香喷喷(儿)

香(那个)香喷喷(儿)

桃片酥饼杂糖蛋卷果子麻园

桃片酥饼杂糖蛋卷果子麻园

都比不上(哟喂)

好吃(麻)还是我们西充的狮子糕(儿)

以上是四川西充民歌手刘忠举对西充狮子糕新创作的歌词。

四川西充狮子糕的做法(好吃不过西充狮子糕)(2)

据该县政府网发布信息:西充狮子糕是创制于清末,清光绪年间青狮人何孬娃,流浪于杭州西湖,饿倒在湖畔寿春坊(以寿王糕出名)旁,被斯姓老板救起收为徒工,何孬娃在寿春坊偷师学艺,后寿春坊毁于火灾,何孬娃把制糕技艺带回西充,仿其制作糕点,取何名为好,思索再三,联系自己乃青狮人和斯姓师傅,以及要做出糕中之王这几点,且狮斯结缘,而故其名之。

  西充狮子糕,历史悠久。采用西充独有的白沙糯米为主,辅以脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋清等为原料,加工制作而成的狮子糕,是集香、长甜、酥脆于一体,油而不腻,入口化渣的风味土特食品,曾多次获奖,并远销售日本、香港及东南亚地区,也是馈赠亲朋好友的地方特色佳品。

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