米其林顶级美食分享（盘点四种顶级食材）

提起米其林，相信大家都不陌生。但是，米其林厨师也不好当，对于食材的要求很高，菜品也要十全十美。大概，这就是米其林受欢迎的原因，任何东西都追

1.帕马森干酪

帕马森干酪，是意大利的干酪。它跟其他奶酪不同，是巴勿臣芝士的最高等级，有着浓郁的水果香味。在好吃的事物上，撒上适量的帕马森干酪，口感会大大的提升，味道也会变得很好吃。相信那些吃过的人，都是赞不绝口，这也就是它的经验所在。所以说，它是米其林大厨梦寐以求的食材之一。

2. 大溪地香草

香草，本身是一种名贵的香料。尤其是产自法国的香草品种，大溪地香草就是其中一种。它们的香味很浓郁，品质方面也是最佳的，这种香草的香味仅有半年时间。除此之外，产量还特别的稀少，甚至需要繁杂的加工过程，所以被人们称为“最奢侈的香草”。不过，它们确实米其林大师的最爱，远看像干枯的树叶，价格却贵得惊人。

3.日本河豚白子

听到河豚，相信大家脑海里闪过，河豚是有毒的不能吃。但是，也有不少人表示河豚肉很好吃。其实，河豚是可以吃的，那部分就是肉、皮和精巢。对于米其林大厨来说，最喜欢的是河豚的白子，也就是雄性河豚的精巢。据说，那是类似鱼子酱一样，特别珍贵的顶级食材了。在日本地区很受欢迎，搭配一点陈醋就能够食用。

4.林肯郡卷毛猪

从图片上看，这种卷毛猪很喜感，是绵羊和猪的杂交品种。其实，它还是电影《霍比特人：五军之战》里面，那个矮人领袖的坐骑圆形。这种英国当地产出的神器品种，价格可比普通的猪贵好几倍，可终究是沦落到人们的盘中餐。由于肉很好吃，一度差点吃到灭绝，如今要找这种动物可是难上加难了。

以上这四种顶级的食材，大家都听过了吗？要么是价格昂贵，要么是濒临灭绝，只能说吃过的都是土豪了。最后，欢迎大家在评论区留言，说一说自己的看法和意见吧，喜欢的还可以转发关注加点赞哦！