北京好吃不贵的羊蝎子(北京15家好吃的羊蝎子都在这儿)
北京这两天儿可是够冷的,
这天儿一冷,就想吃点好吃的、暖和的~
既然说起来,那小早必须大力推荐羊蝎子啊!
肉香软烂,咕嘟咕嘟炖着,
光想想都让人胃口大开!
要说这羊蝎子香在哪儿?
除了软烂的肉质,最重要的您可别忘了,
上面儿的肉可都是贴骨肉,
俗话说得好:
肉是贴骨香啊!
您说这羊蝎子能例外吗?肯定不能啊!
再说了,北京人爱吃羊肉那是出了名儿的,
涮羊肉,爆肚,车条小串儿……
怎么吃怎么香!~
而且这羊蝎子里还有羊骨髓,
用吸管吸溜到嘴里,吃完了最后再来一碗羊汤,
咂摸咂摸滋味儿,
真乃人间美味啊!
最传统的羊蝎子要分为以下几个部位:
羊脖、羊脊柱、羊尾、羊排
这几个地儿各有各的美味!
羊脊柱:
肉最少,但是肉最香。
爱啃骨头的可以点,但确实没什么肉~
羊脖:
肉多,有骨髓,吃起来超爽超满足!
羊尾:
这里因为活动多,
所以肉质特别好,特别嫩!
是不可多得的美味!
一锅羊尾吃起来可爽了!
羊排:
虽然这不是传统羊蝎子部位,
但不得不说吃起来真的肉多还省事儿~
可以尝到贴骨肉的美味!
而且您知道吗?
这羊蝎子有白汤和红汤做法之分,
区别就在于放不放酱油。
北京人也不怎么习惯吃辣的,
所以一般自家鲜炖的都是白汤!
但就是一样,必须现买现做才好吃,
化冻的那个就差远了!
说了这么多,咱们还是找地儿解解馋吧!
小早特意给您找了这几家店,
走!咱们吃羊蝎子去!
1
老诚一锅
一进屋就能闻到满屋浓浓的羊肉香味!
羊蝎子特别好吃,越炖越香,
不油腻也没有很恶心人的膻味!
还有浓汤、微辣、鸳鸯锅的锅底供您选择,
整体就餐环境也比较安静舒适,
一落座就会送免费的水果给您~
葱花饼也酥脆可口,外焦里嫩,芝麻烧饼也很香!
地址:华源一里3-4号楼底商 六里桥/丽泽桥
预估人均:103元
2
老冯烤羊蝎子
炖羊蝎子您吃腻了,就来尝尝烤羊蝎子吧!
还别说味道真的不错!
烤大三样尤其是烤羊尾的部分,
肥而不腻,肉质细嫩。
最上面还有一张饼做主食,脆脆的。
烤小腰也是惊喜之一,膻味不重,也很嫩!
老冯特制酸奶蜂蜜味浓郁,
和烤肉配在一起,
居然感觉打开了新世界的大门?!
疙瘩汤很清淡,可以用来解腻暖胃。
论卖萌我只服羊蝎子!
地址:鼓楼西大街206号(近德胜门城楼)
预估人均:89元
3
蝎王府
店面很大,是老北京的装修风格!
麻辣汤底麻辣鲜香,
汤汁味道浓郁,啃着吃很香~
“三阳开泰”浓香大锅,
羊排、羊尾、羊蝎子三合一,
满足您的食欲~
蝎子里的骨髓吸食也很美味。
搭配菜品腐竹值得一试,糖蒜更是解腻必备!
地址:虎坊路甲4号(近虎坊桥地铁站C口湖广会馆、工人俱乐部)
预估人均:92元
4
金堂羊蝎子火锅
这里装修的环境质朴,没有很花哨。
菜品羊蝎子摆上满满一桌,
羊蝎子炖的肉烂脱骨,
牙口不好的老人吃也可以~
红汤味道鲜美看着就特别诱人!
羊肉肉质鲜美,膻味也去除的很干净。
配菜的菜叶子看着就很新鲜水灵~
惊喜之处在于选自延庆的冻豆腐特别好吃,
卤水味浓郁,筋道弹牙,
吸饱了汤汁都是肉香!
地址:劲松/潘家园 劲松路劲松5区519楼
预估人均:85元
5
塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)
这里驴肉和羊肉在一家店里,
所以不算是清真餐馆,
介意这个的您再考虑考虑。
但这儿的羊蝎子味道很正!
虽然味道偏咸,但出乎意料的好吃。
山楂汁解渴解腻,酸酸甜甜的超好喝~
门口停车位也很充足,
但地方不大,而且饭点高峰期经常等位,
您可以早点来!
地址:小营路育慧西里18号楼底商(汉拿山对面)
预估人均:90元
6
山水间羊蝎子火锅
这儿一锅精品羊蝎子大锅大概三斤左右,
小锅也得有两斤,这分量可真是很实在啊!
里边的肉炖的特别烂糊,
搭配点金针菇、宽粉等配菜在一起煮,
味道真是鲜美极了~!
吃饱了肉再来点主食,
一份双色面片筋道解饿又解馋~
这顿吃的太美了!
地址:龙潭路8号(龙潭湖公园西门北侧)
预估人均:91元
7
芦月轩羊蝎子
这家店2001年成立,到现在也有些年头了,
大老远就能闻见羊蝎子的香味,
羊蝎子里还有脊髓,
吃起来很带劲,非常香浓~
这里的炸窝头片不管就不就着臭豆腐,
都特别香,
其他老北京小吃比如芥末墩儿也特别好
可以说是吃羊蝎子的意外收获啊 !
如果您不吃涮菜就可以不要小料了,
因为这儿的口味可能相对来说有点咸,
吃原汁原味就挺好~
地址: 公主坟/万寿路北蜂窝路甲2号
预估人均:88元
8
羯子李
到了这儿就是跟别人不一样,
吃的是白汤羊蝎子,
更能体现出食材的新鲜,
炖的软烂脱骨的羊肉,吃的也是这个鲜味儿!
吃完肉喝碗汤,撒上点葱花香菜,
在冬天真是一种享受!
这里的羊肉饼也很赞,膻味小,香味足!
地址:广外大街西便门西里7号楼1楼
预估人均:105元
9
红柳树烤羊蝎子
央视主持人开的硬货餐厅,
出品的菜超级横,
主打的烤羊蝎子挂在金属架上,块儿大肉多!
羊蝎子入味软烂,非常香,
一点腥臊味都没有!
一个接一个根本停不下来~
这儿红柳树烤羊肉串也很过瘾,
比一般的烤串大好多,
肥肉瘦肉烤的都很香!
地址:亚运村小营北路55号 小营美食广场
预估人均:90元
10
城一锅涮烤羊蝎子
这家店的分量相当足,
双人套餐估计够仨人吃了!
羊蝎子火锅肉多、量大,
咕嘟嘟冒着热气,看着就很有食欲~
味道相比其他咸口的来说清淡许多,
涮菜吃也不会太咸齁得慌。
是非常经济实惠的一家店!
地址:菜市口里仁街8号
预估人均:73元
11
京城第一羯(西城店)
这家店铺位置好找,但停车不太方便!
要来的话可能乘坐公共交通工具更合适。
羊蝎子很香,吃起来不会口干,
咬一口肉很多,瘦肉香而不柴,越吃越香!
地址:前门西河沿街67号
预估人均:83元
12
姚记羊蝎子(回龙观店)
羊肉和羊骨炖得烂乎,一掰就开了,
羊肉滋味浓郁。
热气腾腾的一锅,感觉太好了!
也可以搭配蘸料,吃完再涮一些配菜,
就齐活儿了。
地址:华源一里3-4号楼底商 六里桥/丽泽桥
预估人均:103元
13
京都蝎府羊蝎子火锅(紫竹桥店)
羊蝎子很好吃很入味, 点的微辣锅,
辣度小盆友也可以接受。
最爱的当然是羊排锅!
骨头少肉多。 生菜跟宽粉是必点的,
汤底味道足,涮到最后味道还是棒棒的!
地址:紫竹院路82号(解放军军乐团北门西走50米)
预估人均:90元
14
蝎梁府(东土城路店)
爱肉一族一定不能错过这儿的羊蝎子,
因为这儿的羊蝎子肉很多,
嚼起来肉感十足!吃着很有满足感!
羊尾部位的肉最嫩,因为比较肥,
羊味儿最重,吃起来更有滋味~
地址:东土城路4号(柳芳地铁站旁)
预估人均:96元
15
亮健容天土锅羊蝎子(净土胡同总店)
这儿离南锣鼓巷很近,
所以有不少外地游客来此打卡,品尝美食!
这儿的羊蝎子品质很不错,
相比其他店铺的按锅点,
这里的按份点对女生来说很是贴心了~
锅底很够味,原汤味道很香。
拐筋也超好吃~
不过就是位置不太好找,
但架不住它是正儿八经的胡同美食,
真香啊!
地址:安定门内大街净土胡同8号(近南锣鼓巷国子监胡同雍和宫鼓楼)
预估人均:103元
看到这儿您馋了吗?
那就赶紧吃起来吧!
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