蛋白质教学设计（蛋白质的基本单位）

一【教材分析】

本节课是第2单元第1章的重点内容，通过教学应该使学生明确蛋白质的结构及其多种多样，在生命活动中承担着多种多样的功能，是非常重要的生物大分子。学习时，先阐述氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构与功能，蛋白质结构的多样性决定了蛋白质具有多种多样的功能。通过本节课的学习，要让学生对蛋白质有一个比较全面的了解。本节内容可为后面学习细胞结构和功能、遗传和变异等知识奠定基础，通过本节课的学习还要培养学生"生物体的结构与功能相适应"的观点。

二【学情分析】

学生对植物种子的物质组成和人体营养物质有一定的了解，也具有一定的化学学科知识。同时，蛋白质食品与人体健康的关系等内容可大大激发学生的学习兴趣，引发学生的求知欲，这为本节课的学习莫定了基础。由于学生缺乏化学键、脱水缩合以及氨基酸等有机化学的知识，这给学生对本节内容的学习带来了因难。所以，在教学过程中应注意联系学生的生活经验，利用图片等方式加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成对重点、难点知识的学习，提高学生的观察、思考与获取信息的能力，形成结构与功能相适应的观点。根据学情和微课的特点，本节课我只选蛋白质的基本单位——氨基酸作为微课的讲课内容。

B、

C、

D、

4课堂小结】

1.组成蛋白质的基本单位：氨基酸

2.氨基酸的结构通式：

3. 组成蛋白质的元素：C、H、O、N、S等

十【作业布置】

1、分层作业P111页第2题，能力提升有兴趣的学生做；新新学案P21页题组冲关，。

2、利用新新学案预习下一节课的内容（氨基酸形成蛋白质的相关数量计算规律）。

十一【板书设计】

蛋白质的基本单位——氨基酸

1.蛋白质的基本单位：

2.氨基酸的结构通式：

3.蛋白质的组成元素：

十一【教学反思】