西兰花盖饭怎么做好吃（下饭神器完美生酮无糖的芝士焗西蓝花）

生酮减肥期间，这也不能吃，那也不能吃，心慌慌，好难受。还好马苏里拉芝士可以放肆一下，内含大量优质脂肪，不仅饱腹，而且味道超赞

By 水之眸

用料

• 西蓝花 130g
• 料理牛排 80g
• 马苏里拉芝士 60g
• 橄榄油 10g
• 黑胡椒碎 0.6g
• 盐 0.6g

做法步骤

1、130g西蓝花切小块，焯水断生。（就是水里放一些盐，然后把西兰花扔进去煮一两分钟，捞起来）

2、捞起的西兰花放在一个大碗里，放入80g切成丁的料理牛排。

3、撒上0.6g黑胡椒碎、0.6g盐，最后淋上10g橄榄油，搅拌均匀。

4、倒入一个小的披萨盘内（我用的是6寸披萨盘），撒上60g马苏里拉芝士。

5、放入烤箱中层，190℃烤10分钟就可以了，烤箱无需提前预热，这个不需要像披萨那样把芝士烤出焦香味，10分钟差不多牛排粒八成熟，口感就可以了。

6、嗯嗯嗯……大大的满足。

小贴士

我这里说的料理牛排，就是仅仅只加了一些盐、胡椒等佐料腌制过的牛排，并没有放生粉之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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