做黑胡椒烤肠的步骤（这是我吃过全宇宙最好吃的藤椒爆汁烤肠）

By BOBO蒲公英的自由 创意料理组

用料

• 烤肠 8条
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 4克
• 白砂糖 5克
• 生抽 1勺
• 豪吉藤椒油 1勺
• 植物油 20克
• 白芝麻 1茶匙

做法步骤

1、备好所需的香肠。

2、在烤肠表面划上改花刀。

3、在铺好锡纸的烤盘上整齐的摆放好香肠。

4、烤箱提前用200度预热10分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火烘烤20分钟。

5、烘烤中段约10分钟左右就打开烤箱门在烤肠表面刷上薄薄一层植物油关上门再继续把剩下的时间烘烤完成即可。

6、来调个灵魂蘸料酱:碗中加入辣椒面、孜然粉、生抽、白芝麻及盐和糖。

7、备好所需的调料后浇上热油。

8、再加入1勺豪吉藤椒油。

9、最后用勺子搅拌均匀即可，灵魂烧烤蘸料酱就调制好了。

10、烤肠也出炉了，食欲感满满的这颜值简直了。

11、在烤肠的表面均匀的刷上灵魂烧烤蘸料，清香麻爽秒入魂。

12、来点仪式感：穿上烧烤用的签签是不是和外面烧烤店的一样了。

13、一口咬下去真的太满足了，满满的都是肉终于能实现烤肠自由了。

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