大年三十过年的记忆(大年三十娘生日)
文|玉河微澜
娘吹灭蜡烛
娘生不逢时—1944年,一个赤贫之家。姥爷是个租赁地主土地耕种的佃农。那时还是日本鬼子侵略中国的黑暗岁月,中华民族奋勇抗战尚未迎来胜利那一刻。
娘又是生逢其时—大年三十,中华民族千家万户团圆的日子,对于姥爷姥姥来说,娘是他们的第一个孩子,可谓喜上加喜。
可是多年来娘没做过生日。早年,我们也问过娘的生日,她要么说记不得了,要么笑而不语。粗心的我们也就一晃而过了。时间一久,也只习惯了给父亲做生日。现在想起来,我们是多么粗心啊。
按照我的判断,娘其实是怕我们做后辈的,大年三十再添一层麻烦,不如跟“年”一块过了。也只是这几年,我们兄妹都知道了母亲的生日是大年三十,都会给她过生日,并送上祝福的话语。
我和太太商定,今年的大年三十一定要给娘好好庆贺一下。因为,我在北京工作的女儿和女婿恰好大年三十这天赶回来过年,女儿从小在她奶奶怀抱里长大,跟她奶奶特别亲。
于是,我和太太做好了几个准备,一是订制好了蛋糕,上书一个鲜红的寿字。二是腊月三十上午,我从平原去德州东站接女儿夫妇俩,太太负责在父母这准备饭菜。
女婿点燃蜡烛
按照预定计划执行。
上一夜的大雾已经彻底散去,冬日暖阳格外让人心情愉悦。十一点,我顺利把女儿夫妇俩从德州东站接回。一进门,父母的脸上荡漾起幸福满足的笑,跟女儿女婿啦着呱,太太在厨房那边一道菜一道菜地加工着,我也在一边帮厨。
太太说,今天中午共10个菜,谓之“十全十美”,我完全赞同。不是吗,家有一老如有一宝。父亲已经88岁,说不上多健朗,但生活能自理,经济上有工资,每天出门转,偶尔还骑着自行车出去买东西。母亲身有小恙,只要注意不过于劳累即可。女儿女婿读书读到硕士,两人在京找到心仪的工作,也有住房。这样的家庭生活不可谓“十全十美”吗,人生夫复何求?
准备的差不多了,女儿女婿负责把蛋糕摆好,等“十全十美”的大菜摆上来,就开始给娘做生日啦!
娘历来是家务的主角,吃饭的配角。家在农村的我,从小就注意到,家里来了客人,娘负责做菜做饭,父亲负责照应客人。即便饭菜做好了,娘也只是坐在炕沿上看着客人们在八仙桌上吃喝。她只是等客人们吃完了,才会收拾好餐桌再去马马虎虎吃点。
即便是搬到县城十来年了,母亲吃饭时还是习惯于配角—她拉把凳子在茶几的一端坐定,而父亲则一直保持着主角的位置,坐在沙发上,位居茶几中间部位。
“十全十美”和给娘做生日的蛋糕成为大年三十的“盛宴”
今天是娘的生日,我们让娘坐到沙发上,跟父亲并坐在一起,母先父后,俩人吹灭了蜡烛后,太太把蛋糕切开,先老后幼,吃着蛋糕,吃着“十全十美”—排骨、炖鸡、酸菜鱼……,一家三代沉浸在大团圆的节日氛围里。
晚饭,还是跟父母一起吃,由于父母年龄大了,以前他们的晚饭往往是一碗粥或者一碗面条,我们呢,中午吃了一肚子“十全十美”,年夜饭怎么吃呢?太太说,我考虑好了,晚上烙火烧,韭菜馅。虽说是山西的饮食文化—翻身火烧,不妨“西为东用”。
晚饭是“翻身火烧”
电饼铛就是快,五分钟一个,一会儿工夫,五个火烧两张油饼就熟了,香喷喷的气味四散开来,触动着我们的嗅觉。一张切四角,大快朵颐。这翻身火烧,是妈妈以前常给我们做的,我们吃出了妈妈的味道,吃出了幸福的感觉。稍后,我和太太、女儿女婿到楼下,点燃了两盒烟花,随着“嗖”“嗖”的声音,烟花弹升入空中后又“砰”的一声,发出五彩缤纷的光芒。然后一家人围坐电视前,等待进入“春晚时间”……
父母边吃“翻身火烧”边看电视节目
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