韩国大宇料理（妥妥化身美食家）

元旦已过，春节将至，又到了各位大展厨艺的时候。古语云，工欲善其事必先利其器。这个时候一款合适的“厨房利器”显得尤为关键。近两年来空气炸锅凭借“0油空炸更健康”的特点，深受消费者的青睐。

目前市面上的空气炸锅产品琳琅满目，不一而足。价格也是从几百元到几千元不等。那新年如何挑选一款适合自己家用的空气炸锅呢？我最近就入手了一款外观别致、使用方便的韩国大宇小沙漏空气炸锅。接下来就为大家做一个分享。

专利外观，小巧精致。

作为年轻消费群体，其实我们在选择一款家用产品的时候，除了性能方面，颜值也非常关键。

我们家里原本有一个山本空气炸锅，正好将二者做一个对比，可以发现，山本的炸锅黑挫笨，而大宇空气炸锅在外观设计上非常独特，沙漏型专利外观设计，有颜又有趣。

在大小上，大宇空气炸锅产品尺寸为220*207*298mm，体积小巧，不管是放在厨房，还是餐厅都不占地儿。

配色上，大宇空气炸锅也更加的活泼，拥有小鸡黄和奶糖白两种配色，我入手的为小鸡黄配色。放在厨房里，不仅是厨具用品，更像是一件装饰品。

细节做工，精心出众。

细节方面，我们可以看到大宇空气炸锅的炸篮为透明玻璃，加厚高硼硅玻璃杯体，安全的同时可以实现全景视角，让你360°的美味看得见！

不仅如此，比较贴心的是，大宇空气炸锅还配备了滤油烤架，可以有效过滤食物多余的油脂，美味更健康。

大宇空气炸锅顶部是复古机械旋钮，操控更简单。上手更容易，不管是年轻人用还是老人用都非常直观，不用看说明书的那种。

通过旋转旋钮，我们可以自由定时，0-45分钟按需设定，叮一下就做好。

大宇空气炸锅后面设有一个散热风口，底部设有四个防滑硅胶垫，可以稳固防止在桌面，不易滑落。

容量适当，满足全家。

容量方面，大宇空气炸锅刚刚好，最大容量2.0L，容量方面一家三口也够吃，不会做太多吃不了而造成浪费。

我们知道，空气炸锅主要是指用空气来代替油炸的方式，把食物变熟，而且在使用空气炸锅烹饪的时候，不需要加入食用油，就可以让食物达到油炸的状态。

韩国大宇空气炸锅利用高温热风快速令空气形成旋涡式循环热流，使食物受热均匀，口感酥脆嫩滑。接下来，我们就一试身手吧！

美食一：炸薯条

炸薯条看似简单，实则内藏玄机。因为薯条本身不带油，所以我们在炸之前最好先放一些油。在这里呢我也来教给大家一个方法，就是讲薯条放进塑料袋内，然后滴入少许食用油，开始摇晃均匀即可。

这样我们再把薯条放进空气炸锅，按照相应的档位调节至相应的时间即可。不到十分钟就可以看到变化~

开锅出炉的外酥里嫩，非常可口，再配上番茄酱，简直不要太好吃。

孩子非常喜欢，这还去什么肯德基、麦当劳，自己在家就能做！

美食二：炸鸡柳

这个炸鸡柳是最简单、最直接的了。中间我们还可以刷上一层油，这样能够出现更加焦黄的色泽以及酥脆的口感。刷上一层油，这样能够出现更加焦黄的色泽以及酥脆的口感。

炸好之后的鸡柳趁热吃，这也是最好吃的时候。一盘子的量不多不少，刚合适。

美食三：烤红薯

冬天来了，每次出门寒冷的天气就想让人吃一个热乎的烤红薯。有了大宇空气炸锅，自己在家就能做。

为了能够使得红书烤的更加均匀，我建议将红薯切块，这样吃起来也更加方便。

烤好的红薯非常软糯，并且还把其中的糖分给烤了出来，一家三口一人吃上一块，甜甜蜜蜜好幸福。

美食四：炸翅根

炸翅根、鸡翅、鸡腿等大块生鸡肉的时候，很关键的一步就是对肉的腌制。我们先通过料酒、食盐、葱姜蒜等把肉腌上15分钟，让其充分入味。

腌好之后再把肉放进空气炸锅进行制作。中间过程中，还可以对肉进行翻面，这样能够充分使炸的更加均匀。

因为鸡肉自带很多油，所以不建议大家放油，直接炸即可，炸出啦的非常美味。

更多美食：炸鸡串、炸鸡排....

这个更好操作，直接从冰箱里取出，无需解冻，直接放入开炸。简单方便，让你想吃什么，就做什么。

总的来说，透明玻璃，并且透明玻璃材质，我们在烹饪过程中对食材的状态一目了然。并且它还内置灵敏微动开关，我们中途可以抽离炸篮，机器会自动停止工作，重新放入后继续工作，中途加料更随心。

空气炸锅的清洗一直是个问题。而大宇空气炸锅的玻璃炸篮整杯清洁，清洗不费力。简单的用湿巾一擦即可，如果油渍过多，放入洗洁精用水冲洗，玻璃材质不易粘油，非常方便。

总结：

韩国大宇空气炸锅可以说是为年轻人量身打造的一款时尚空气炸锅，专利沙漏造型设计时尚好看，小巧的机身也更加容易收纳，再加上透明玻璃杯体可视化烹制过程，让你对食材火候完全掌握。即便是厨房小白也能轻松化身“食神”，如果你想成为一名合格的“吃货”，赶快入手一台尝试一下吧~

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