快手蔬菜面做法（餐桌上的保留项目快手清炖排骨面）

老公点名要吃清炖排骨，懒得做饭的我煮了点儿面就是一顿饭啦，而且清单少油，晚上吃很健康

By 张水水水水水

用料

• 排骨 500g
• 鸡蛋面 200g
• 八角 两个
• 桂皮 一小块
• 香叶 1片
• 香菇 5朵
• 白菜 1/6颗
• 大葱 1/4根
• 玉米 1/2根
• 料酒 2勺
• 盐 2克

做法步骤

1、排骨冷水下锅，倒入两勺料酒，大火煮开后，撇掉血沫，捞出排骨，温水冲净排骨。

2、煮排骨的时候把香料放到电压力锅里，然后烧一壶开水

3、玉米和煮过的排骨放锅里，根据需要倒入热水，因为我想做两碗面，所以多倒了些水，选择中压力半个小时，开始炖排骨

4、煮点儿鸡蛋挂面

5、煮面和炖排骨时准备蔬菜，我家只有白菜，切了一些，过水煮熟沥水备用

6、用蒜泥、老抽、生抽调一碗蒜酱

7、切点儿葱花

8、排骨炖好后放盐，盛出汤，放面，捞出排骨玉米香菇放在面上，再放白菜，撒葱花，开饭啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。