毛血旺家常简易做法（毛血旺的家常做法）

天冷做个香辣过瘾的毛血旺来吃呀

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 毛肚 300克
• 午餐肉 200克
• 鹌鹑蛋 200克
• 鸭血 一盒
• 鸡丸鱼丸 200克
• 豆腐皮 一张
• 豆芽 300克
• 火锅底料 100克
• 六月香豆瓣酱 2勺
• 六月香辣椒酱 2勺
• 干辣椒 3个
• 花椒粒 适量

做法步骤

1、将所需食材准备好

2、锅内热油加入葱花炒香，加入两勺豆瓣酱辣椒酱炒出香味

3、锅中加入开水，加入香辣火锅底料烧开

4、将豆芽豆腐皮加入锅中煮熟捞出

5、将豆芽豆腐皮捞出摆在碗底

6、将所有荤菜加入锅中煮熟捞出摆在素菜上面

7、干辣椒切段，撒些葱花花椒放在盘子上面

8、奶锅热油加入少许花椒，烧至油热冒烟

9、将热油浇在干辣椒上面即可

10、香辣过瘾趁热吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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