微波炉烤素鸡家常做法(微波炉烤全鸡的做法)

用料

主料小公鸡500g

配料姜末20g

蒜末30g

料酒10g

生抽15g

老抽8g

盐1g

十三香2g

油10g

微波炉烤全鸡的做法

  1. 将小公鸡装入袋子中,加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、十三香、油后,封上袋口,抓拌均匀,放入冰箱冷藏1小时,腌制入味。
  2. 小贴士:如果有较多的时间,放入冰箱冷藏1夜,风味更佳。

微波炉烤素鸡家常做法(微波炉烤全鸡的做法)(1)

3.将腌制好的鸡放在盘子中,盖上一个大碗,放入微波炉中,高火转7分钟。

微波炉烤素鸡家常做法(微波炉烤全鸡的做法)(2)

4.7分钟结束后,开盖,倒出多余的汤汁,再次合上盖子,放入微波炉中,高火转7分钟即可享用。

微波炉烤素鸡家常做法(微波炉烤全鸡的做法)(3)

微波炉烤素鸡家常做法(微波炉烤全鸡的做法)(4)

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