十五年正宗新会陈皮怎么泡茶喝(新会陈皮泡茶应该挑选什么年份)
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。
随着新会陈皮被越来越多的朋友了解,非常多的朋友喜欢拿新会陈皮来泡茶喝。但是有些朋友泡的新会陈皮茶会带酸味,这其实是新会陈皮的年份不够。那到底用什么年份的新会陈皮泡茶好呢?
泡新会陈皮茶用什么年份好?
5年以上的新会陈皮,相较其他年份低的新会陈皮,在其陈化又积累了几年的岁月。其味道、功效及内涵物质自是更上一层楼。陈皮“苦能泄能燥,辛能散,温能和”。中医学认为陈皮具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
5-10年左右的新会陈皮,以品饮为主,同时亦可作为收藏使用。口感甘醇,气味芳香。此时品饮的新会陈皮还可以适当加入普洱茶、白茶等冲泡饮用。当然,年份越久的陈皮,气味口感就越佳。
10年以上的新会陈皮,其绵醇滋味,并随养生药效一同成长。此时, 新会陈皮的品饮功效以往中药功效走进,逐渐散发出陈香,口感也趋向甘醇,适合日常最佳品饮。
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