贵阳折耳根哪里好吃（贵阳只有折耳根）

贵阳，贵州省省会，被中国气象学会授予“中国避暑之都”称号。除了适合避暑以外，这座城市还有很多美食值得我们停下脚步。接下来让我们一起看看来贵阳不能错过的美食到底是哪七样吧！

柴火鸡

新鲜土鸡与糍粑辣椒的美妙碰撞，用柴火炖“七七四十九”个小时（夸张了一点），其实也就三个小时左右。糍粑辣椒的香味与鸡肉的鲜味完美融合，鸡肉有嚼劲但不柴，炖得软糯的土豆入口即化，加入一些爱吃的蔬菜，最后还可以烫一碗柴火鸡米粉~~小编已经不自觉的吞口水了[流泪]

烤鱼

爱吃辣和想吃辣的小伙伴来贵阳一定不要错过烤鱼，进店根据人数选一条合适的江团，不要贪心选太大的鱼，因为配菜超级多，拒绝浪费哦～～有微辣、中辣和超辣，能吃辣和不能吃辣的小伙伴都可以吃哦。新鲜的鱼现处理现烤把各种配菜加入小米辣、花椒、大葱等材料炒香，然后淋在烤好的江团上，放在碳火上边烤边吃，辣香辣香的，很入味。隔着屏幕都闻到香味啦，喜欢吃辣和想吃辣的小伙伴快来尝尝吧～

烙锅配折耳根蘸水

折耳根只能凉拌？折耳根很难吃？错了，在贵阳折耳根还可以做蘸水，配上烙锅，烙好的各种菜裹上折耳根蘸水，可以称为完美搭配。什么，你不知道烙锅是什么？那就来贵阳吃一次烙锅吧，打破你对折耳根的看法，认识一下什么叫万物皆可烙的烙锅[灵光一闪]

肠旺面

肠旺面是贵阳的一种特色小吃，被称为“最红的一碗面”，在众多小吃中以色、香、味“三绝”而著称。血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，汤红而不辣、油而不腻，面脆而不生。来贵阳吃一碗肠旺面“常旺”一下吧！

丝娃娃

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳常见的传统小吃。以素为主，是小姐姐们夏日的首选~~各种菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种彩色相间，十分漂亮。面皮裹上各种配菜，浇上酸酸辣辣的蘸水，素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。这个夏天你确定不来品尝一下吗？

凉糕

夏日怎么少得了辣口冰冰凉的凉糕呢，滑嫩的凉糕配上豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝，加上各种佐料撒上葱花和香菜，最后来一勺灵魂油辣椒，健康美味，你值得拥有！

烤春卷

夜生活怎么能少得了烧烤呢，吃烧烤怎么能不吃烤春卷呢？糯糯的卷皮裹上豆芽、土豆丝，葱花、折耳根，抹一层油撒上辣椒面，在碳火上烤至金黄色。土豆丝、豆芽和卷皮的脆，辣椒面的香，葱花和折耳根增香，各种味道融合得恰到好处。贵阳烧烤摊上独有的烤春卷，让你“三个不过岗”。

贵阳还有很多美食，避暑之余和爱吃的昀昀一起解锁更多贵阳美食吧～[灵光一闪]