干萝卜叶最好吃的做法(萝卜叶别再扔了)
随着时代的发展,我们现在的生活真的是资源丰富,我们家家户户的都很富足,想吃啥就吃啥。很多人不注意饮食得调节,吃得太过油腻,让身体的健康受损。其实,我们虽然生活条件很好了,但也要注意饮食的调节,尤其到了中老年以后更是如此。
老爸老妈都七十岁了,平时很多时候的都是粗茶淡饭,我们看了也心疼,但是老爸老妈说:现在生活太好,餐桌上最需要的就是粗茶淡饭,这样身体才会更好。朴实的话语其实是很多中老年人很认同的。我们年轻可能对于健康还不是很重视,到了中老年才会更加的在乎自己身体的状况。老妈经常做的就是这个菜窝头,老妈种了很多萝卜,但是萝卜缨子却从来都不会浪费,我们回家老妈也会做给我们吃。别说,还真好吃,越细嚼越香,还有着蔬菜的清香味特别的好。赶紧来,学会了做给家人吃~~
所用材料:玉米面300克,开水适量,萝卜缨子1把,盐少许。
做法步骤:
第一步:萝卜缨子,也就是萝卜的叶子,其实不但萝卜营养大,萝卜缨也含有丰富的营养,萝卜叶的膳食纤维素成分很高。知道了萝卜叶子的好处,相信你也不会再扔掉了吧。
第二步:锅里放入水烧开,把萝卜缨子放入,汆烫2分钟,捞出放入冷水中过凉,剁成碎末。
第三步:玉米面用开水烫一下去掉玉米面的味道,这样做出来可以更香,然后加入少许盐调味。
第四步:这时把萝卜缨子倒入。
第五步:用筷子搅拌均匀,成颗粒状就可以了。
第六步:先用手捏成团,再在底下用手指按出一个窝,这样在蒸制的时候熟的很快,也就是窝头的形状。
第七步:臻米多功能料理锅清洗干净,加入清水放上篦子,把窝头放上。这款小白锅清新干净的颜色很受欢迎,4升够大还不粘,可以吃火锅,煎炒烹炸蒸焖都可以轻松地搞定。
第八步:盖上盖子,接通电源,用手拧到中火,蒸大约15~20分钟。这款臻米小白锅其实是米白色,清新好看,放到厨房特别显干净,它5秒钟速热,3分钟沸腾,蒸各种美味都可以轻松搞定。这款锅一共分为三档火候,大火,中火,小火,可以根据食材自由选择火候,蒸面食我都用的是中火,如果蒸鱼则可以用大火。
第九步:蒸好以后,开盖,看黄澄澄的菜窝头就好了,拿出,趁热吃,喷香好吃,去油去脂不长胖,太棒了哦。
峰儿话语:
1,玉米面最好买当年的玉米面,这样的玉米面做出的窝头会更香。
2,菜窝头,不止萝卜缨子做了好吃,野菜之类的做了都很棒,实在没有,可以用油菜代替,也是很不错的哦。
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