十二道适合夏天吃的凉菜（夏天5道凉菜每天换着做）

世界上的烟花，最能抚慰凡人的心，日常必需品、大米、油、盐、酱汁、醋和茶，一日三餐和四季，携带烟花的食物是最能抚慰人们的心。食物是神奇的，无论生活有多累，工作有多忙，别忘了停下来，享受被食物治愈的时刻！大多数时候，当我们享受食物时，我们也会品尝生活……

时光飞逝。转眼间，已经过了夏至。俗话说，夏至不热，也就是说，夏至过后，天气会慢慢变热。气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食应该是清淡的，而不是油腻的。在这个时候，一盘新鲜清爽的冷盘绝对是最受欢迎的。在这个夏天，许多朋友不记得该做什么。下面我将分享五道美味的沙拉，这是最简单的食物

材料，爽口又开胃，好吃不上火，一起来看看吧：

【凉拌腐竹】：

腐竹不但营养丰富，拥有浓厚的豆香气，并且吃起来拥有吃肉的口味，简易一拌就上菜，健脾开胃又解馋解饿！ 先将腐竹浸泡在水中，浸泡腐竹时加入少许盐可以加快浸泡速度，浸泡过的腐竹口感坚韧，香味柔软。

取一小把木耳，用温水浸泡，然后用腐竹烫一下。取出冷水后，控制干水，撕成小块备用；取一根黄瓜，切成小块，与木耳和腐竹放在一起，然后加入适量的红胡椒丝和香菜段来装饰颜色。

然后调料汁：碗内加入蒜末、1匙盐

、一勺白糖，适量的盐和米醋，一点芝麻油，搅拌均匀，倒入腐竹中，搅拌均匀，然后装盘，美味！

很多朋友不知道白菜能生吃，但事实上用白菜叶做凉菜非常好吃，脆脆可口！

把新鲜柔软水分多的白菜叶切碎准备好。请重新准备适量的黄瓜丝、胡萝卜、土豆菜和香菜。

然后往锅里加水，水烧开后，放入土豆丝加热30秒，然后放入胡萝卜丝继续加热30秒，切断土豆丝后捞出胡萝卜和土豆丝，煮凉水。

再准备一碗调料。碗里放入大蒜，加入一勺白色芝麻，盐、糖、味道非常新鲜，适当混合米醋和蚝油即可

煮开水的胡萝卜丝和土豆丝放入白菜丝中，加入香菜段，撒上好的调料均匀混合即可。好吃就行了！

把一块干豆腐卷起来，切细，在锅里加热水，捞出冷水一分钟，然后沥干水分准备。旨在清除腥味。(大卫亚设)。

然后切一根黄瓜，和豆腐丝一起准备。

然后切成一块猪肉，往锅里倒油，在油温热60%的时候放猪肉炒，炒到六四变色后放适量的生盐，等六四变色了再关灯倒入干豆腐。

再摘下一个鸡蛋，在锅里炒两个金黄色鸡蛋饼，从锅里出来后切成蛋丝，放入干豆腐中，加入一勺盐、一勺糖、几勺米醋、适量的蚝油，在上面放上小米辣椒酱(装饰颜色可以不放)和大蒜，最后倒入刚刚煮好的热油刺激

海虹洗干净后，往锅里加水，放几片姜，倒上干净的彩虹，盖上锅盖点火后煮5分钟。到了时间，捞出彩虹，剥下彩虹肉准备。

煮彩虹不需要加水。因为在煮的过程中彩虹会释放水分，没有烧水的彩虹更好吃！另外，煮彩虹的时候放江片是为了中和海红的韩星。

菠菜采摘干净，除根后加热30秒，捞出凉凉的东西，然后把水分切成小片，和海红肉一起放进去，大蒜、盐、糖、味道非常新鲜，适当混合米醋均匀混合即可。(莎士比亚、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜)。

芹菜摘一把洗干净后斜切，在锅里加热水。一分钟后捞出凉爽的大气。一把海米泡在温水里，在锅里炒香，然后装上准备物资。把一只粉丝放进锅里轻轻煮后，捞得太冷，切成小块准备。

取出2个鸡蛋，解体后，在锅里烤2个金黄色鸡蛋饼，装进去后切成蛋丝准备。

请再来一份凉菜。在碗里加入大蒜和白芝麻，倒入煮沸的热油，适量加入盐、糖、米醋和生烟，均匀混合即可。

最后，将所有材料放在一起，倒入上传的凉拌汁，均匀混合即可。清新爽快！

天气热。这五种快速手拌野菜收藏得很好。每天换换花样做，凉爽，开胃，好吃，不生气，太香了！今天的分享到此为止。我是晓峰。是在阳光中寻找好吃的食物的70多岁大叔。如果你喜欢我的分享，请帮我转发。请支持小鹏。下次见。谢谢你的支持！谢谢见面！

大家好，上进的兔兔，努力变得更上进