香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(1)

虎年让我们一起“每天吃好饭”,吃出快乐,吃出健康。祝大家新的一年,好运握手中,幸福伴始终,虎虎向前冲,新春快乐!

By 辰辰妈dg

用料

  • 猪肉馅 200g
  • 香菇 8朵
  • 虾仁 200g
  • 味达美味极鲜酱油 10g
  • 味达美臻品蚝油 20g
  • 味达美初榨原酿生抽 30g
  • 食用油 20g
  • 葱花 20g
  • 姜末 20g
  • 香油 15g
  • 花椒面 1g

做法步骤

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(2)

1、肉馅加入味达美初榨原酿生抽、味达美臻品耗油、味达美味极鲜酱油、食用油搅拌均匀,加入葱花、姜末、花椒面搅拌均匀

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(3)

2、肉馅加入切好的香菇搅拌均匀、加入虾仁

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(4)

3、揉好的面团室温放置15分钟

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(5)

4、面团搓条切剂、擀皮

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(6)

5、放入馅料包饺子

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(7)

6、边缘捏起来

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(8)

7、饺子的两个角沾点水对着捏起来,再用黑色面团装饰胡须、眼睛、大王

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(9)

8、入蒸锅大火烧开转中火蒸10分钟

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(10)

9、出锅,萌萌的小老虎蒸饺开饭啦

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(11)

10、出锅,萌萌的小老虎蒸饺开饭啦

香菇白菜肉蒸饺(冬日里的驱寒神器)(12)

11、新年快乐

小贴士

蒸饺的馅料可以换成你喜欢的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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