豆角炒米饭怎么做好吃（豆角炒米饭的做法）

主料：剩米饭1碗、油豆角150克、油豆1小碗，下面我们就来聊聊关于豆角炒米饭怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆角炒米饭怎么做好吃

主料：剩米饭1碗、油豆角150克、油豆1小碗。

辅料：油适量、猪油适量、盐适量、五香粉适量、黄豆酱适量、葱适量、胡椒粉适量。

油豆角焯水后过冷水控净水分备用。

油豆角切段儿。

炒锅加入适量的植物油，再加少许的猪油，通常比例为1：1，爆香五香粉和葱花，加入所有食材翻炒，加少许黄豆酱翻炒出酱香味。

加入适量的水大火烧开，小火炖熟。

大火收汁，备好剩米饭，用筷子将剩米饭打散。

加入剩米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味出锅即可。