韩国泡菜怎么做更好吃呢（这样做韩式泡菜）

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韩国泡菜怎么做更好吃呢

白菜用盐先腌6、7个小时，每一片叶子里都要撒上盐， 白萝卜切丝、小葱切段、大葱斜刀切片。 梨搅成泥，姜蒜剁成末。 接着准备糯米糊，糯米粉倒入清水中，中小火加热，边加热边搅拌，直至变得粘稠。 辣椒粉放入萝卜葱段里，拌匀。 再加入葱伴侣6月香辣椒酱。 还有梨汁、姜蒜末、虾酱、鱼露和梅子汁。 最后倒入糯米糊，搅拌均匀。 用盐腌制后的白菜会变软，用水冲洗两遍，沥干水分。 把拌好的腌料抹在白菜叶上，每一片都要抹。 随后室温腌制1-2天，冰箱5-7天，放置的时间越长会越酸，所以喜欢稍甜口感的，尽早食用。 完成。,