哪些日常食材含有高盐（那些盐值超高的美食）

#人人关注肾健康#

日常过多的盐会明显加重肾负荷，尤其是对于肾脏病患者来说，长期高盐饮食可明显增加高血压、中风和心脑血管事件的风险。我们常说的控盐其实是控钠，400mg钠相当于1g的盐，而日常肾友的饮食建议不超过6g,也就是不超过2400mg钠。

我们都知道要少盐饮食，但是自己家里做饭，一不小心就盐量超标。那么怎么样能够保证每天摄入的盐不超过6g呢？

我们可以把用过啤酒瓶盖留起来，用盐装满一个啤酒瓶盖的盐量约6g，也就是一天的盐量了。

但是除了食用盐以外，还有以下几类食物在不知不觉中就让您一天的盐摄入量超标啦[泣不成声]

调味料：老抽、生抽、蚝油、味精

我们在日常生活中除了盐以外，总觉得要加些调味料食物才更加美味，但你可知道30ml的老抽就已经达到一天的含钠量了，也就是说超过30ml的老抽，今天盐分已超标。

生抽30ml约等于1500mg 钠，相当于一半多的今日盐份量。

那么妈妈们最喜欢用的蚝油呢？15g也是妥妥的792mg 钠。

那么给食物提鲜的点睛之笔——味精则含钠量更高，100g味精含有高达8160mg钠。

也就是说一盘菜在不加任何盐的基础上：一勺老抽（15ml ) 一勺生抽（15ml) 1勺蚝油（15ml) 一小勺味精(2g) 含钠量约为2831mg 钠，远超一天人体所需的含钠量。

一盘普通有口味的菜不放盐就已经超出了一天所需的含盐量，那么那些重口味的外卖、火锅、烧烤和小龙虾的含钠量大约远远超过1天所需的钠量，想想都觉得肾脏的负担太重了。

有些肾友说，那我不吃饭了，吃泡面如何，那我们来看看泡面中含钠量多少？

好家伙，这一看不知道，市面上销量最好的泡面，只这一桶就达到了一天的含盐量了，一天来两桶就“盐”重超标了。

肾友又说，我喜欢在泡面里面加皮蛋、咸鸭蛋，如果有腊肉和腊肠就更完美了。

那我们来看下腌制食物的含钠量到底有多少吧：

传说中放了千年的松花皮蛋

1个约50g 含钠量约266mg

而青团的最佳伴侣咸蛋黄

1个50g的咸鸭蛋约486mg含钠量

香喷喷的柴火腊肉可不得了，100g也就2个鸡蛋大小的量约2271mg的钠，真是两口完成一天的盐量。

老广的最爱：腊肠

最爱的总是“盐”分那么深，100g的香肠（约1小根2102mg,妈妈再也不用担心我吃的盐太少了。

不看不知道，一看吓一跳：一小块的腊肉 一点点腊肠，分分钟让“盐”值飙高！

那么饭后来点薯片、瓜子和某龙辣条压压惊如何？

30g薯片 140mg钠 ～

2把瓜子100g分分钟完成今日一半任务。

一小小包的某龙辣条～上瘾的感觉但也“盐”值爆表，小小的几块零嘴100g竟然达到了2591mg钠含量。

看到这里，肾友们是否会发出一句感慨，为了保护肾，远离腌制食品和零食，老老实实回家吃饭，还得告诉妈妈一句，妈今晚做饭不放调料！保护肾脏人人有责，愿大家都颜值爆表，而不是“盐”值超标！