打溏心蛋教程（最全保姆级溏心蛋教程）

私藏分享㊙️糖心蛋成功的百试百灵做法，快一起get起来

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【3步骤操作】

1️⃣水煮沸腾，加1勺盐、1勺白醋！

2️⃣转中小火，放入鸡蛋（水要没过鸡蛋）打开手机倒计时，计算你喜欢吃的溏心蛋程度时间~

3️⃣煮好把鸡蛋放入冰水泡5分钟剥壳，得到光滑不粘壳的鸡蛋

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✅【溏心蛋、温泉蛋时间表】

4~5分钟：蛋白半熟，蛋黄流黄状~

6~7分钟：蛋白全熟，蛋黄流心状~

8~9分钟：蛋白全熟，蛋黄半溏心，沙沙的口感~

10~11分钟：蛋白全熟，蛋黄柔软绵密~

12~13分钟：蛋白、蛋黄均全熟，吃着很香~

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⚠️小贴士：

❶鸡蛋如果是在冰箱储存的，拿出来室内回3分钟再煮，鸡蛋壳才不会煮着煮着裂开~

❷有冰块的加冰块，没有冰块的，一碗水放进冷冻20分钟拿出来＝冰水，再不行直接把鸡蛋放冷水里冷却后剥壳，鸡蛋不粘壳！！

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