芝士年糕可以做什么美食早餐（零失败芝士流心红薯年糕）

寒冷的冬天来一口热乎乎软糯糯的红薯是什么感觉~！瞬间就被治愈了有木有？如果它还能流心呢？是不是已经有画面感了？这次鱼鱼分享的是超多人爱吃的芝士流心红薯年糕，表皮酥脆，内里流心，吃上一口简直停不下来！做法也超简单，新手零失败，赶紧收藏吧！ 这次我们用糯米粉来做年糕糊，选择蜜薯口感会更好，至于流心也不是秘密，是我用到了芝士片，当芝士片裹在红薯上，一起被放入烤箱时，遇热它开始融化，出炉的时候就是流心啦！是不是超乎想象的简单呢？不过选择品牌上倒是有小要求，我用的是安佳芝士片，浓缩新西兰天然鲜牛乳的营养，干酪含量高，没有明胶、淀粉也没有香精，融化性非常棒，用来做流心内馅再合适不过了。整个蛋糕超级软糯，还有芝香浓郁的流心~你不妨也试试！~ 备好材料，我们一起开始吧！

By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红薯 250克
• 炼乳 10克
• 糯米粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 180克
• 玉米油 40克
• 砂糖 20克
• 安佳芝士片 3片

做法步骤

1、准备材料

2、红薯洗净切片蒸熟，将炼乳和红薯混合成泥备用

3、做年糕糊：牛奶、糯米粉、玉米油、砂糖和鸡蛋倒入盆中

4、搅拌均匀即可。

5、准备模具，垫好油纸，将年糕糊倒一半到模具中。

6、铺上红薯泥。

7、再放三片安佳芝士片。

8、最后倒入剩余的年糕糊。

9、连模具一起放入空气炸锅，150度烤40分钟（参考时间）

10、出炉放凉开吃~

11、奶香浓郁，你看看流心

12、超级棒吧！快来吃！

小贴士

1、红薯选蜜薯会甜一些，炼乳的增加也是为了提味。没有的话加砂糖也可以。 2、喜欢芝士口感可以多加几片哦！趁热吃就会流心啦！

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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