老北京名吃 老字号（春节期间吃京果穿马褂老味道成新潮流）

图为：“小福娃”的萌帅造型

图为：京果、酥糖、杂糖等传统年味产品超市热销

楚天金报讯 文图/本报记者彭岚、魏宁菲

打年货、吃年饭、穿新衣，是中国人对于春节最实在的体验。对于老一辈而言，最爱的那一口还是酥糖、京果这样的传统零嘴,新式糕点吃到嘴里总还是觉得差点啥。

现在尽管时尚潮流盛行，在春节街头，记者发现中式风重新成为了主流，“中国娃娃”成了春节里最喜庆的面孔。年味，或许还是那个味儿。

资深粉扫货传统零食霸气京果销售占六成

“京果、酥糖，这才是过年的老味道！”春节走亲访友，在别人家的桌上看到京果、酥糖等传统零嘴，一股老武汉的春节感觉顿时扑面而来。“每年过年都要去曹祥泰买上一点，家里老人就好这口。”家住水果湖的张阿姨每年都要专门找时间去采购京果、酥糖，今年就花了280元。这已经成了她家年节必不可少的一个零食，而且来的客人都还要尝个鲜。“这种散装的28元一袋，有一斤重，口味有黑芝麻、白芝麻的。”在司门口曹祥泰，工作人员对热情的顾客“喊”着报价格。柜台上还有密封袋装的京果、酥糖、杂糖。“年前排队买，火爆极了。”“图的这个老牌子，这熟悉的味道，排队也值了。”在曹祥泰、汪玉霞这样的老字号里，总能发现一些“真爱粉”的身影。

不仅老字号里卖得火，各大商超里的京果、杂糖、酥糖遇上年节，也开始绽放传统美食的魅力。“京果卖得最红火，在京果、杂糖、酥糖三类中，销售占比达到约60%。”武商量贩相关负责人告诉记者，京果作为经久不衰的老派食品，一到过年，那就是异常火爆。“都是老武汉人，对老味道尤其情有独钟。家里上到八十岁的老母亲，下到三岁的小孙子，都十分好这口，甜而不腻，软硬适中，不仅过年时买着吃，平时有时也买来换换口味。”大年二十九，在武商量贩百盛店记者看到，一位中年男士当场买了京果、酥糖、杂糖各几斤。“米酒泡京果是我老丈人最爱的早饭，春节期间，每天早上起来就冲一碗，怎么吃都不腻。”老武汉人周先生笑言，原来生活水平远不及如今，到了年节喝茶时能配上点京果吃，是莫大的享受。现在生活好了，这些东西是种回味。不比以前那么稀罕，却也是种必不可缺的味道。

老式长袍马褂穿上身“中国娃娃”回头率高

今年3岁的小樱桃，过年的新装让一众人大呼好可爱：枣红色的马褂搭配齐刘海，整个一中国娃娃造型。家住秦园路的小小松，穿着一身大红色“福”字的传统马褂，1岁9个月“小福娃”的萌帅造型引来许多人求合照。

春节期间，记者了解发现，给孩子穿上中式棉袄、马褂，为自己定制一身旗袍、唐装，不仅是老一辈的执着，也成了武汉“潮人”的选择项。

小樱桃的妈妈告诉记者，小樱桃这身长袍马褂是在永清街附近一家服装店买的，纯手工制作，内里夹棉，据说棉花还是有机棉，一身买下来大几百元，比一些牌子的羽绒服还要贵。“就是喜欢孩子穿得中式一点，年味就觉得更浓些，和春节的传统气氛更搭。孩子穿的衣服也要讲舒服和质量，贵也就贵一点，过年嘛！”

小小松的妈妈说，给孩子穿福字马褂，就是过年图个喜庆。带毛领的龙凤背心、带刺绣的唐装、立领的中山装西服……记者年前在一些商场里看到，不少售卖服装的店面都将“中国风”的衣服放在了打眼的陈列位置。

旗袍三千披肩三万 高端定制受到追捧

在武汉，还有一众对中式服装十分执着的顾客群，他们对面料、做工、花色、样式都有着自己的要求。“小时候家住花楼街，老一辈们做衣裳、穿衣裳，一针一线，花色布料，都很讲究。”快60岁的黄婆婆，在元旦过后，就到处寻找手工制衣的店面，想在过年期间做一件她觉得“上档次”的立领中式外褂。一家家看下来，却总有这样和那样的不满意。“不少成衣都是形似而神不似，就觉得不是那个味道。衣服的盘扣花样、针脚走线，一件合身、出彩的中式外褂名堂可多了，现在很多人觉得有个样子就可以了。”几经周折，黄婆婆终于找到了一个老字号裁缝店，了却了自己的一个心愿。“单件旗袍价格3000元起，非诚勿扰！”这么牛气的店面宣传，仍挡不住前来排队等着刘师傅做衣服的忠实顾客。说起江汉路刘师傅做的旗袍、唐装，懂行的人都要各种“点赞”。从设计、挑花、打版，一件衣服从布料开始到最后成衣，一针一线，都是手工完成。过年想穿上他家的新衣裳，不提前几个月，估计难。“穿着我家衣服出去的，不少都是出席大场面的，年前年中，各种年会、活动比较集中，正是新装亮相的时候。”

而在新民众乐园里，新开业的汉绣精工坊因为有“汉绣”的非遗招牌，迎来了不少慕名而来的人。记者看到，在模特肩膀上，一件大红色真丝面料打底的凤凰图样的金丝彩绣披肩，特别打眼。经询问得知，这是耗时两个多月，由汉绣非遗传人亲自创作的，售价至少3万元。还有一条粉色羊绒围巾，上面绣有牡丹花开的图样，现场有位女士十分兴奋，跟身边的朋友说：“这是个好东西，正好配白色大衣。”想买走却被委婉拒绝，理由是，此为制作者个人所有物，仅作展示不出售，要想穿上身，还须定制和等待。

精工坊负责人说：“过年期间，店里这些传统的服饰、还有绣花的香包、卡包、钱包，都卖得不错。全部都是手工绣花，用料考究，懂行的人一看一摸就知道，和一般流水线的成品手感和质感大不相同。”