南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(1)

今天做了两种口味的蛋黄焗南瓜,真的是超级好吃,外酥里糯,咸甜可口,老少皆宜 #夏日开胃餐#

By 圈圈不圆

用料

  • 咸蛋黄 6个
  • 南瓜 半个
  • 食用油 适量
  • 肉丝 适量
  • 绵白糖 10克

做法步骤

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(2)

1、咸蛋黄放入锅中,隔水蒸熟后,压成泥

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(3)

2、南瓜去皮,洗净切成小块,锅内放水,待南瓜煮熟后捞出,过冷水备用

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(4)

3、沥干多余水分,放入淀粉,让每个南瓜的表面都裹上淀粉

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(5)

4、锅内放油,放入裹好淀粉的南瓜,小火炸至金黄色捞出

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(6)

5、锅内放少量底油,倒入蛋黄

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(7)

6、小火炒至出沙

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(8)

7、倒入炸好的南瓜和适量绵白糖快速翻炒盛出即可

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(9)

8、现在做另一种口味的,同样放入底油,下蛋花翻炒出沙,倒入南瓜,适量肉松,快速翻炒

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(10)

9、一咸一甜两种口味的咸蛋黄焗南瓜就做好了

南瓜西红柿蒸饭的做法大全(双拼咸蛋黄焗南瓜)(11)

10、延庆亲朋好友绝佳的一道菜,简单好做,口味又好,又很高大上的感觉有没有

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