煮玉米时放点什么玉米煮出来香甜（煮玉米的时候不能只用水煮）

最后一个月是玉米成熟的季节，很多人可以重新实现吃玉米的自由。 在我们当地，不管是黄甜玉米还是白糯玉米，满大街都是10元12种产品。 稍微差点就可以买15块，真的很便宜。 新鲜玉米最好的吃法就是直接煮，因为煮玉米既能保留玉米的香气，又能防止玉米中的营养成分流失。

而且玉米也是我推荐大家一年四季适当食用的杂粮，因为玉米胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，这两种物质可以美白皮肤，增强体力，还含有玉米果糖浆 可以预防牙龈出血，减少心血管疾病的发生，而玉米中维生素C的总含量是大米的5倍左右，小麦的10倍左右，所以无论哪个年龄段的人，都应该适当多吃玉米。 身体非常好。

虽然很多人喜欢吃煮玉米，但是很多人煮的玉米不软不香，还不如外面买的好吃。 事实上，这是由错误的玉米烹调方法造成的。 因为很多人煮玉米的时候，只是把玉米和水放进锅里煮一下。 事实上，煮玉米时，不能只用水煮。 加入这两种东西，使玉米香、甜、软。 糯，很多人和朋友吃了我做的玉米，都说好吃！

【如何正确煮玉米】：

步骤1：先将玉米外皮剥掉，直到只剩下1-2块，然后将玉米用清水浸泡5分钟。 时间到后，用流水冲洗玉米。 将玉米浸泡在水中5分钟，使玉米皮上的污垢完全溶解在水中。

第二步：锅中放入适量冷水，然后将玉米、盐、食用碱放入锅中。 水大火烧开后，转中火继续煮玉米15分钟。 水烧开后，玉米在15分钟内完全煮熟。

第三步：15分钟后关火，此时不要开盖，继续煨玉米10分钟以上即可食用。

【煮玉米的诀窍】：

1、煮玉米的时候，水里要放一点盐和食用碱，因为“盐可以生甜”，加盐可以使玉米变甜，食用碱可以使玉米丝和玉米叶中的香气物质 被玉米粒吸收。 吸收，使玉米吃起来更香更软。 大家煮玉米的时候，一般是6-10个玉米加3克食用碱。 如果加碱过多，玉米会变苦。

2、玉米煮熟后，一定要炖5-10分钟再开盖，让玉米吸收更多的香味，让玉米闻起来吃起来更香。

【熟玉米的保存方法】：

玉米煮熟后，如果不能吃，可以等玉米凉了，用保鲜膜把玉米包好，然后放入冰箱冷冻。 像我这样储存的玉米味道和新鲜一样，没有难闻的气味。 想吃玉米的时候，把玉米放进蒸锅里蒸5-8分钟。

煮玉米时，不能只用水煮，而是多加些“盐和碱”。 玉米香喷喷，香甜软糯，太好吃了！