上海辣白菜豆腐汤(辣白菜豆腐汤舌尖上的养生美食)

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上海辣白菜豆腐汤(辣白菜豆腐汤舌尖上的养生美食)

上海辣白菜豆腐汤

准备一块肉,肥瘦随意,看个人喜欢 肉切小块 葱切块 姜蒜切沫 豆腐切块(我用的嫩豆腐用老豆腐也可以) 锅中倒香油 油热下肉,翻炒 炒一会,加料酒一大勺,姜放进去,继续炒一会 加入辣白菜,我放了一小碗的辣白菜,这个量看自己喜欢,特别喜欢辣白菜就多放一点 辣白菜炒一会后加汤,盖上锅盖烧到汤开 汤煮开后加2小勺白糖(不喜欢甜不加也行) 加生抽 葱蒜放进去 加豆腐继续煮 煮到汤开就可以出锅,

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