烤箱烤鸡腿奥尔良的做法（奥尔良烤鸡腿的家常做法）

鸡腿是很多孩子喜欢的食材，就像快餐店的炸鸡腿、烤鸡腿等都是孩子的心头爱，似乎他们对这些食物永远都吃不腻。

我家也是经常会买一些鸡腿等食材回来做菜肴，有时候孩子嚷嚷着想吃烤鸡腿或炸鸡腿的时候，我会自己在家里给他们做，不仅经济实惠也干净卫生，这不，前几天做的奥尔良烤鸡腿他们就很喜欢，只需一个烤箱就能搞定，外脆里软，咬一口满嘴香。

【奥尔良烤鸡腿】

材料：鸡大腿

辅料：白芝麻、蜂蜜

调料：奥尔良腌肉粉

做法：

1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口子，这样方便入味。

2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。

3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味。

4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。

5.烤箱上下层180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。

6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。

7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟。

8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。

鸡腿这样烤得外脆里软，香嫩多汁，咬一口满嘴都是香，经济实惠，干净卫生，大人小孩都爱吃，希望您能够喜欢。