手工豆沙酥做法大全（这才是懒人豆沙酥的做法）

早餐种类繁多，随便数一数，就有不下几十种，比如油条、豆浆、包子、菜饼、煎饼果子等等，当然也不能少了大家最为喜爱的手抓饼，它可是懒人的福音，冰箱取出来，直接锅里一煎，几分钟就能搞定，省了不少事情。

手抓饼通常都是煎好之后，卷上自己喜欢的配菜，但其实它的做法非常多，五花八门，可以用它制作成各式各样的美味，而且口感都很美味，今天就分享手抓饼非常火的做法，喜欢吃甜品的不能错过哦！

【豆沙饼】

主要食材：手抓饼、豆沙馅、蛋黄液、黑芝麻

第一步、先从冰箱出去来2张手抓饼，让它解冻变得软一些。

第二步、接着碗里放入适量的红豆沙馅，加上一点面粉，这样比较容易搓成圆球，将面粉和豆沙馅充分地搅拌均匀，面粉不能太多，要不然就掩盖不了豆沙的甜味。

第三步、取一勺豆沙馅，放在手里捏紧实，然后搓成圆球备用。

第四步、这个时候手抓饼软了，把它慢慢地卷起来，把它切成四份，取一小块手抓饼放在手心里给它压扁，再把边缘捏得稍微薄一些。

第五步、取一个豆沙馅放在饼皮的中间，用虎口慢慢把饼皮往上推，把豆沙包起来，收口处捏紧就可以了，做好后放到烤盘上再压成饼，压的稍微薄一些。

第六步、用小刀均匀的在饼上均匀的划5刀，在饼面上也轻轻地划上几刀，最后把它捏成像花瓣的样子就可以了，捏得紧一些，防止烤的时候裂开。

第七步、全部做好之后，表面刷上一层蛋黄液，再撒上一些黑芝麻就可以烤了。

第八步、烤箱提前预热，180度烤上15分钟，时间到了后取出来就可以享用了。

简单好吃的豆沙馅手抓饼就做好了，造型漂亮，看着就有食欲，表皮金黄酥脆，口感香甜美味，吃一口就停不下来，当做甜点非常好吃，小孩子最为喜欢了，学会这个做法以后都不用去蛋糕店了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！