鲫鱼汤祛湿的做法(补气健脾去湿气的鲫鱼豆腐汤)

鲫鱼豆腐汤,是一道健脾去湿气的家常美食,口感清淡,做法简单,很多家都喜欢吃。

丰富的蛋白质有益于身体健康,还对孩子的智力发育有一定的帮助,麻麻们快学起来吧!

它的做法其实并不复杂,我们一起来看看吧!

鲫鱼汤祛湿的做法(补气健脾去湿气的鲫鱼豆腐汤)(1)

用料:

鲫鱼1条,豆腐1块,盐少许,姜3片,小葱1根,白胡椒粉适量。

步骤:

1、先把鲫鱼处理干净,用清水冲洗干净,用刀在鱼身两侧各划几道,以便入味;

鲫鱼汤祛湿的做法(补气健脾去湿气的鲫鱼豆腐汤)(2)

2、烧热炒锅,倒入适量油,温热时,放入姜片,炒出香味,随后把鲫鱼放进锅里;

3、煎至两面金黄色,倒入适量开水,大水煮开后转小火,放入切块的豆腐,继续煮10分钟左右;

4、出锅前撒盐、白胡椒粉调味,搅拌均匀,再沸腾一下就可以了;

5、撒上少许小葱花点缀就可以开吃啦!

鲫鱼汤祛湿的做法(补气健脾去湿气的鲫鱼豆腐汤)(3)

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