农家红葱头蒸土鸡的做法（怎样做农家红葱头蒸土鸡）

材料：走地鸡半只（土鸡），红葱头适量，大蒜少许，生姜少许，盐，酱油，芝麻油，葱花，今天小编就来聊一聊关于农家红葱头蒸土鸡的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

农家红葱头蒸土鸡的做法

材料：走地鸡半只（土鸡），红葱头适量，大蒜少许，生姜少许，盐，酱油，芝麻油，葱花。

土鸡在火上把绒毛烧掉，洗净后一剖为二，半只拿来蒸。

鸡洗净后剁成小块，用适量盐，酱油拌匀腌十五分钟左右。

红葱头去皮洗净稍拍破，生姜去皮切片，大蒜切厚片备用。

鸡腌好后加入适量芝麻油拌匀，再把红葱头，姜片，蒜拌入。

装入盘里隔水大火蒸15－20分钟即可。