深圳正宗粤菜小吃（深圳最经典的5道名菜）

聊到“北山广深”中的深圳，很多人对它的第一印象就是“繁华”二字。

作为我国的一线城市经济体，它在我国、甚至世界的地位举足轻重。

深圳之名始于明朝永乐八年，以前这里叫做广州府宝安县，

直到1979年才正式改名深圳市，成为我国第一个经济特区，被誉为“中国硅谷”。

深圳不仅有着繁华的经济，而且在美景和美食上也是多“路”延展。

这里有着当地人力推的“深圳八景”，有着海纳百川的风味美食。

就拿今天分享的这5道深圳美食，它们皆是当地的“鲜”之极致，

如果你也想了解深圳美食的独到之处，不妨来细细品味一番吧。

1：松岗腊鸭

在深圳的松岗镇，这里的腊鸭以“鲜”出道，以“鲜”纳客，

不仅成为了当地地标性的美食，而且成为了能够代表深圳风味的“鸭肉之乡”。

腊味食物在我国广受好评，虽然对于很多学者而言，

腊肉吃多了对身体不怎么好，但如果只是去品味一下当地的特色，

感受一下不同风味的肉食美味，其实这也是调剂生活的一个很好选项。

加上深圳的这道腊鸭肉质肥厚且细嫩，吃在嘴里口齿留香，

加上表皮的“油光发亮”，更让人食欲大增，此等美食你难道不想品尝一下吗？

2：盐焗南澳鲍鱼

谈到鲜味的另一层极致，那就不能不提南澳鲍鱼了。

鲍鱼在“鲜食”界应该是公认的美味珍馐。

但凡能在餐桌上看到这款美食，那这桌菜的档次就不会太低。

虽然很多鲍鱼都是以卤煮和焖炖的方式进行的，

但在深圳，盐焗风味的鲍鱼菜肴，绝对能让你品味出“咸鲜”风味的鲍鱼之美。

3：光明乳鸽

很多人都知道乳鸽的营养非常丰富，

而在深圳，光明乳鸽的名头甚至能媲美粤菜中的十大名菜。

毕竟相对于大街小巷都能发现的美味，

它的亲民程度显然比十大名菜更加出众。

油亮发光的外表，棕红色的脆皮质感，肉嫩骨香的风味特质，

让它一度成为了当地人以及国内外游客去深圳必吃的美味。

小小乳鸽竟然能创造如此美食“奇迹”，真心感慨深圳厨师的鬼斧神工。

4：白切龙岗三黄鸡

广东人对于鸡的钟爱深入骨髓。

而在龙岗本地，有一种土生土长的三黄鸡，它们不仅体型健硕，肉质细嫩紧实，

而且由于是纯天然饲料养殖，所以在营养方面就更为突出了。

这款美味的白切做法，其实和各个地方的白切鸡差不多，主要是当地厨师对于鸡肉的选择非常慎重，所以在品质上面就会高出其他地方许多。

加上白切的烹饪手法能很好地保留鸡肉的原汁原味，所以这款美食也就成为了很多游客非常爱吃的一款肉食美味。

5：公明烧鹅

烧鹅，在广东的地位不言而喻。

有可能很多人都感觉烧鹅太过油腻，吃多了对身体不怎么好，但对于广州的“鹅鲜极致”，你来到这里如果不品味一下，感觉定会留下遗憾哦。

公明烧鹅以“色、香、味”融合一体而享誉海内外。

它的皮脆肉嫩远近闻名，它的肉肥而不腻家喻户晓，

简单来上一盘烧鹅，搭配上一些当地的特色素菜以及主食，

细细品味之下，你就会发现这款美食并没有你想象的那种油腻，

而在慢慢品尝之后，你却能感受出一股与众不同的肉香。

聊了五款关于深圳最经典的美食，你是不是对于这边的“鲜”味极致有所了解的呢？喜欢文章的朋友可不要吝惜你的点赞，关注，评论哦。

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