晾干的白蒿怎么做好吃（关于晾干的白蒿怎么做好吃）

白蒿清洗干净，用清水浸泡十分钟，今天小编就来聊一聊关于晾干的白蒿怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

晾干的白蒿怎么做好吃

白蒿清洗干净，用清水浸泡十分钟。

捞出控水，水份略干。

白蒿盛放盆中，倒少量油拌匀，倒油是为了防止白蒿蒸的时候粘连。

白面粉和玉米面粉2:1。

往白蒿里适量加一丢丢碱面，是为了达到让白蒿更加色泽味道鲜美。

把面粉加进去搅拌均匀。

确保使每一根白蒿都均匀裹上面粉，这一步挺关键的，面粉只要均匀裹住白蒿就行，抖起来散散的。

白蒿放蒸锅里铺平抖散开始上蒸。

水烧开后蒸大概十分钟左右就好了。

把白蒿取出放盆里再用筷子抖散。

加蒜末、葱花、盐。热油浇上。

将白蒿搅拌均匀，即可食用。