自制小年糕的做法

2024-06-05 02:47:15

家庭自制小年糕的做法

食材：年糕、海鲜酱、五香粉、红辣椒粉、芝麻。年糕取出用厨房纸擦干表面水分。放入温油中，用中火炸制。炸到表面变脆，年糕变软即可。炸好的年糕，表面刷上海鲜酱。撒上芝麻、五香粉、红辣椒粉即可。...
自制小年糕的做法

糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、...
自制年糕的做法

把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状)。用手试试湿度：手一抓成团。一搓就碎开就可以了。蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉)。最后...
家庭自制红糖年糕怎么做

材料：糯米粉430克、粘米粉70克、片糖350克、清水500克。500g清水加入350g片糖。小火煮至片糖融化，放至一旁晾凉。在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉。将晾凉的红糖水慢慢加入粉里，边倒入...
煎炒年糕怎么做

糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚。将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水。面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分。面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖...
福州甜芋头年糕的做法窍门

材料：芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。要选特别粉的芋头250克。芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。粘米粉250克，加...
自制年糕的简单做法

准备食材：糯米粉100克，大米粉180克，清水150克。把糯米粉和大米粉全都放进一个小盆中充分地搅拌均匀。大米粉可以直接用大米打成粉末状。然后再往里面加入清水，少量多次加入，一开始加入水的时候会成团，...
家庭自制年糕

先将糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度。蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面。蒸20分钟。倒入盆中，放凉后开始揉搓。非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉...
家庭自制年糕用什么米粉比较好吃

糯米粉、籼米粉和粳米粉都可以自制年糕，但不同米粉做出的年糕口感不同，糯米年糕软粘，籼米年糕比较硬，粳米年糕软滑又有咬劲。先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放电饭锅里蒸至9成熟，然后倒进家里最硬的最大...
自制糯米年糕步骤

材料：糯米粉300克，粘米粉200克，水340克＋20克，色拉油2小匙。糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点...
自己在家如何做年糕

材料：糯米粉2.5斤、粘米粉适量、蒸锅一个、屉布一个。准备一个干净的大盆子，把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中，加入适量的水，不要加入太多，不然会很稀，然后用手搅拌，搅拌至用手一抓就可以成一团，一捏就...
自制小零食的做法

面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。揉成面团，醒10分钟。擀面杖擀成薄饼，再切成小条。蘸裹上一层牛奶。在蘸上一层黑芝麻。也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭...
自制小油条的做法

用料：面粉200g、泡打粉2g、小苏打2g、鸡蛋一个、盐2g。将鸡蛋，面粉，小苏打，盐，泡打粉放在一起，加入适量的水揉成软软的面，盖上盖子放入冰箱一个晚上，早上拿出发好的面，将案板抹上一层油，放上面...
自制小蛋糕

食材：四五个鸡蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油。先将鸡蛋打入容器中，接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起。用打蛋器打发。把容器里的鸡蛋，打至提起打蛋器的时候纹路不会立马消失就好。...
自制应急小漏斗的家常做法

一个空的矿泉水瓶子,根据需要来决定漏斗大小。如果瓶壁较蒲,可直接用剪刀的尖端扎一个眼,然后剪一圈即可。如果瓶壁光滑或较厚,推荐用锋利称手些的刀子来环切。做好的漏斗去掉瓶盖。只是漏斗口的大小就是固定的,...
自制家常小咸菜的做法

材料：白萝卜1个、植物油1勺、干辣椒5个、熟芝麻适量。做法：将之前用盐腌好的萝卜先切片。再切条，最后切成小丁状。切好的咸菜丁放在容器里，如果不喜欢吃太咸的就放在清水里泡一段时间。将辣椒掰碎和芝麻一起放...
家常自制小零食的做法

准备食材：花生100克、白芝麻30克、咸味梳打饼100克、白糖220克。花生和芝麻提前炒熟，花生炒熟去掉外壳。直接用现成的来做，更省时快捷。咸味梳打饼放入搅拌机里搅碎，不到一分钟就已经完全碎掉了。...
自制小窝头窍门

食材：玉米面100克、普通面粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。糖，酵母用温开融化，玉米面、面粉、倒入揉面盆混合，慢慢加入温水水，糖水，酵母水。筷子搅拌絮状。用手和成面团，醒发半小时。分成大小...
怎么做好吃的自制小零食

食材:面粉适量,鸡蛋1个,油、糖适量。两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。揉成面团，醒10分钟。擀面杖擀成薄饼，再切成小条。蘸裹上一层牛奶。在蘸上一层黑芝麻。也可以蘸上一层白芝麻。油...
自制小蛋糕的做法简单

蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器里打发蛋清15分钟。途中分两次加白糖：第一次打发前放，第二次打发到酸奶样时放。打好之后，用打蛋机沾一点成竖立竖起三角形就可以了！在蛋黄的容器里加纯牛奶、油、低筋...