粉肠炒辣椒怎么做
-
粉肠炒辣椒怎么做
材料:尖椒,粉肠,姜片,桂皮,蒜,酱油,盐。粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。尖椒和粉肠斜切成丝,蒜...
-
混炒猪肝猪粉肠的家常做法
主料:猪肝适量、猪粉肠适量、姜、葱、盐、油,酱油适量。将猪肝猪粉肠洗净,猪肝切片,猪粉肠切小段混合,加适量盐腌制。姜切碎,葱切段备用。烧热油锅,放入姜末,爆炒一段时间,再放入腌制好的猪肝猪粉肠翻炒均匀...
-
青椒烧粉肠怎么做好吃
主料:尖椒两个,粉肠几条、蒜、酱油、盐各适量。粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。尖椒和粉肠斜切成丝,...
-
猪肝粉肠怎么炒好吃
用料:粉肠(200g)、猪肝(150g)姜蒜、辣椒、面粉、生粉、胡椒粉(适量)。清洗粉肠,放入面粉、盐(适量),用手抓均匀,再清洗粉肠里部,切成小块。清洗猪肝粉肠,先切成小块,倒入空碗,放入盐、清水(...
-
粉肠怎么炒又嫩又好吃
食材:粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克。将粉肠清洗干净后放入锅内,加适量清水,再放入葱、生姜片、...
-
炒粉肠的步骤
准备尖椒,粉肠,蒜,酱油,盐适量。首先把粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁...
-
蒜苔炒粉肠做法窍门
主料:粉肠100g、蒜苔200g辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。粉肠洗净备用。放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。煮熟的粉肠晾凉后切段。蒜苔适量洗净切长段。锅中热油爆香蒜米后把蒜苔放...
-
杨梅炒辣椒怎么做
先把杨梅用盐水泡一下,洗干净。将辣椒、姜蒜切好备用。下油、油热后,爆一下姜蒜,然后下辣椒翻炒。辣椒5分熟的时候,把杨梅加入。杨梅炒出水后,差不多就可以了,加一些调料出锅即可,杨梅炒辣椒就做好了。...
-
炒辣椒怎么做好吃
主料:辣椒适量、蒜适量。 辅料:生抽1匙、耗油1匙、鸡精1匙。 辣椒洗好。 把辣椒和蒜头拍碎。 放点油爆炒辣椒1分钟,再放生抽,耗油,鸡精爆炒直到入味。 切辣椒如果手发热,可用醋或热水洗手,可减轻焯热...
-
辣椒炒猪血怎么做好吃
原料:猪血500克,辣椒100克,干辣椒5克,葱10克,姜10克,醋5克。 猪血切成片。 辣椒去籽洗净切成段 热锅下油,先放入干辣椒爆香。 再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。 再放入辣椒,葱姜,醋,...
-
辣椒炒藕片怎么做
食材:辣椒适量、生粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、油适量、莲藕、猪肉、辣椒。辣椒切粒,莲藕起皮切片,猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。莲藕切了马上泡入清水里,以免氧化变色。热油锅放猪肉片炒到7.8成熟放入莲...
-
辣椒炒肉丝怎么做
材料:半肥瘦猪肉6两,木耳50克泡水,青辣椒2条,红辣椒8条,蒜头4个,茄瓜1/4个,胡萝卜半条。 将所有的材料都切成丝。 首先,要把猪肉逆纹切成肉丝,加入一小勺的面豉酱,生油、盐、糖,再加1勺生粉1...
-
豆腐炒辣椒怎么做
原料:干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。先将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。将干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。热油,然后将葱花放入锅中,有香味儿将干豆腐倒入锅中,放入一点水,然后将青椒放入...
-
辣椒炒虾仁怎么做
将虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用。油锅烧热,炒香姜丝,将虾仁倒进去翻炒至微微变色。倒入青红椒一起翻炒片刻,淋入少许水,烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。出锅前烹...
-
辣椒炒虾怎么做
原料:大虾半斤、青椒一个、葱姜各10克、盐4克。 大虾去须洗净。 青椒洗净切段。 热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。 炒出虾油,再放入青椒,葱姜大火炒30秒。 出锅前加少许盐调味即可。...
-
辣椒炒羊肉
用料:熟羊肉500克,青辣椒8个,干辣椒1小把,小葱1根,大蒜3瓣,生姜1片,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,适量,白糖少许。 熟羊肉切大片青辣椒和干辣椒小切段。 切点葱花、姜末、蒜碎备用。 起锅烧油,...
-
怎么做辣椒炒鸡爪
鸡爪10个,青椒1个,蚝油15ml,黄酒30ml,郫县豆瓣酱1汤匙,八角1个,白糖8克,老抽8ml,盐2汤匙,鸡精1汤匙鸡爪洗净,减去指甲,加入清水,倒入一半的黄酒,姜片,烧至微微烂烧好,沥干水分,热...
-
干辣椒炒猪肉怎么做
主料:猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量。猪肉切片,其他的食材都洗切好。油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微变软。加入盐。将...
-
辣椒炒香菇步骤
食材:香菇500g、辣椒150g、姜2片、蚝油10g、蒜2瓣、油20g、盐2g。 香菇切片青椒切丝姜蒜切沫。 香菇先绰一下去草酸。 捞出,另外锅中油热炒姜蒜沫。 加香菇,加蚝油炒香。 加青椒炒熟即可加...
-
辣椒炒虾米做法
食材:鲜活的河下或晒干的干虾米、青辣椒、西红柿。配料:葱段、蒜泥、姜末、盐巴、味精、料酒和酱油。 先用清水冲洗干虾米,如果你选用的是鲜活的虾米就要先用剪刀剪去河虾的脚再清洗; 把香葱洗干净后切成葱段备...