螃蟹的蟹黄变黑还能不能吃
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螃蟹的蟹黄变黑还能不能吃
螃蟹变质导致蟹黄发黑变苦：不能吃。导致螃蟹黄发黑变苦的原因比较多，其中的一个原因就是变质了。螃蟹属于食腐动物，其食物繁杂多样，大多数螃蟹体内都存在毒素和寄生虫。如果没注意买到了死螃蟹，而螃蟹在死亡之后...
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山药变黑还能吃吗
通常霉变而变色的山药不能食用，但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么...
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虾头变黑还能吃吗
如果是冷冻的虾，在解冻之前颜色已经发黑，证明虾很可能已经变质，这种情况最好不要食用了。如果在解冻之前，虾的颜色很正常，而解冻之后，虾的颜色有些发黑，属于正常现象，是可以吃的。若是虾刚刚购买就有发黑的情...
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荔枝外壳变黑还能吃吗
荔枝皮发黑了是不能吃的，鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉也就会变味。如果是表皮出现零星的小黑点，很可能是受了虫害，所以，吃的时候一定要注意。如果想要预防荔枝皮发黑的话，就需要做好...
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柿子变黑还能吃吗
脆柿子里面发黑能不能吃，要视具体情况而定。能吃的情况，如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。 不能吃的情况，如果说脆柿子是...
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基围虾放冰箱冷藏变黑还能吃吗
不建议吃了。 正常的活的基围虾其颜色是土黄到棕褐色，基围虾煮熟后颜色多是红色，一旦将基围虾放入冰箱里冷藏之后有发黑现象的话，是不建议再继续吃的，因为发黑的部分很可能已经有细菌滋生的情况，而且这种变黑的...
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蜂蜜变黑还能不能吃
蜂蜜变黑还能不能吃，要根据具体情况判断。有的蜂蜜(如荞麦蜜、乌桕蜜)本身的颜色偏黑，变黑属于此类蜜种的特性，因而不影响食用。若是因为蜂蜜放置的时间过长，导致蜂蜜变质发黑，建议最好不要再食用。...
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红辣椒变黑还能吃吗
红辣椒变黑就不要吃。。因为这种辣椒通常都是变质、腐坏了的，食用它会对我们的身体造成一定的伤害。辣椒是富含维生素C的蔬菜，我们平时在保存它的时候要尽量将它放置在阴凉、干燥、通风的地方。辣椒是一种营养非常...
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红薯削皮后迅速变黑还能吃吗
如果是新鲜的红薯，存放时间不是很长的话，削皮变黑了是可以吃的，这是一种正常现象，并不会对身体健康有很大的影响，如果是存放时间过长，出现了有异味，薯心发黑等变质情况是不建议食用的，容易造成腹泻、腹痛等身...
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虾冻久了变黑还能吃吗
虾冻久了变黑还能不能吃，要视具体情况而定。如果虾坏掉了，一般是不可以吃的；如果没有坏掉，只是仅仅的外表变黑，这样是可以放心食用的。 如果从冰冻室拿出来前就变黑了，那么虾就是不新鲜的，是不可以吃的。如果...
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板栗里面有点发黑还能吃吗
根据情况而定。如果是由于保存不当而导致板栗外壳发黑的情况，一般这样的板栗是不建议继续食用的，因为它不仅口感发苦，而且其中很可能已经产生了黄曲霉素等有毒物质，人体食用后容易引起身体不适，对健康不利；如果...
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红薯氧化变黑还能吃吗
红薯氧化变黑能吃。 红薯是因为氧化的原因而导致变黑是可以食用的，红薯本身就是一个比较容易被氧化的食物，因为其中含有比较多的抗氧化多酚类物质，会和空气中的氧气发生氧化反应，将酚类化合物转化为褐色的醌类化...
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丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗
丝瓜变黑是氧化产生的，有些丝瓜的品种就是这样的，所以现在吃这种丝瓜是没有问题的。丝瓜的营养丰富，在瓜类蔬菜中，其蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素A、C含量都是比较高的，另外，丝瓜也有很好的药用作用和清...
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土豆变黑还能吃吗
切开的土豆短时间内变黑还是可以吃的。 土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象，土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑，土豆种还含有一种有机化合物鞣酸，和重金...
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口蘑变黑还能吃吗
菌盖变黑可以吃，如果菌盖上出现少量黑斑，而菌体有弹性无异味，这样的口蘑还是可以吃的，只是营养价值会有所降低。 菌褶发黑可以吃，口蘑贮藏期间逐渐衰老，出现开伞，菌膜脱落等现象。口蘑菌褶发黑是因为存放时间...
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桂圆干变黑还能吃吗
桂圆干变黑可以吃。 桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不...
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莲藕放久了变黑还能吃吗
莲藕放久了变黑还是可以吃的。 莲藕变黑主要是因为氧化，其氧化产生的物质对人体来说，没有什么毒性，只是会使莲藕表面的颜色发生变化而已，属于颜色上反应，其内部的物质是无毒的，可以继续食用。莲藕中含有单宁物...
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释迦果变黑可以吃吗
释迦果外皮变黑没有变质是可以吃的。释迦果如果只有果皮变黑了的话，那么还是可以吃的，因为未成熟的释迦果表皮是鲜亮的青绿色，如果释迦果表皮颜色变深，变黑，那么就代表释迦果已经成熟，所以释迦果表皮变黑不仅可...
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芒果内部变黑还能吃吗
芒果是我们较为普遍的一种新鲜水果，芒果不但味儿很好，并且在其中的营养成分覅IE你敷，常常服用能够合理补充人体所需要的营养元素，另外还可以补充人体所需要的酚类化合物，而芒果核出现变黑也是较为普遍的，这可...
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白萝卜切开变黑还能吃吗
不建议食用里面发黑的白萝卜。白萝卜发黑的情况比较复杂，可能是白萝卜内部引起的腐败变质，也可能是萝卜老了，产生的老化反应，无论是什么原因，只要内部产生了黑化反应就不建议再次食用了。白萝卜切开时间长了会失...