鲅鱼怎样做美味
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鲅鱼怎样做美味
将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼。倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁由酱油，盐，糖，葱姜蒜适量，再放2个红尖椒，料酒少许，共同放进一个碗中加水至一碗...
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鲅鱼酱如何做
用料、主料鲅鱼适量、辅料韭菜适量、调料色拉油2大勺、食盐适量、酱油适量、醋少许、姜适量、蒜7瓣、干辣椒2个、香油少许、甜面酱适量、白酒少许。大鱼肉比较厚，要想入味，要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适...
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鲅鱼如何做最好吃
先把面和好，放在面盆中备用；香菇洗净切末；豆腐洗净后在沸水中焯烫，然后取出切成小丁；葱姜分别切末；鲅鱼肉洗净后剁成鱼泥，并放入酱油，葱姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，搅匀打至上劲备用。将切好的香菇末和豆...
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如何做出美味的香煎鲅鱼
原料：鲅鱼2条、葱姜蒜5克、玉米淀粉适量、孜然粉少许、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许、胡椒粉少许、老抽少许。将鲅鱼洗净切成小块放入盆中。加入葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽和玉米淀粉搅...
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鲅鱼的做法好吃简单
买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西，要清理...
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怎样做鲅鱼好吃
鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好，锅内放平时炒菜两倍量的油。放入鲅鱼...
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怎样做鲅鱼
鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。鲅鱼去鳃去内脏切成5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好，锅内放平时炒菜两倍量的油。放入鲅鱼块小...
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鲅鱼怎样做好吃
红烧鲅鱼，放上葱姜加上酱油，煮上一大锅。鲅鱼饺子，用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺，剁成泥，与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀，做成的饺子鲜香嫰滑。鲅鱼可以做成鱼丸，去除鱼皮鱼刺，把鱼肉剁成泥，用手挤出鱼丸即可，可以红...
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鲅鱼饺子做法
鲅鱼、猪肥肉、韭菜、面粉、葱、姜、花椒、水、淀粉、鸡蛋清、盐、香油、料酒。容器中加入适量的面粉一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至没有干面粉后和成表面粗糙的面团，醒20分钟后再反复的揉几次使面团表面光滑继续...
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怎样做鲅鱼好吃又简单
买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西，要清理...
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怎样做鲅鱼豆腐
去掉五脏。从中间把鱼剖开。切成大厚块。大豆腐切成块。葱、姜、蒜、跺椒。加入酱油调下香味。加入适量的辣椒酱味道会更好。锅热下酱油、辣椒酱放入佐料爆锅。鱼要翻炒下变色在加入豆腐。放入豆腐和剁椒适量的水。一...
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请问怎样做熏鲅鱼
主料：鲅鱼600克。 配料：泡椒、蒜、姜、葱各适量。 调料：盐、味、糖、白醋、一品鲜、香油、辣椒油各适量。 做法：将鲅鱼处理干净，切断过油炸后，用调料汁煨制45分钟，用糖熏一下即可。...
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鲐鲅鱼的做法
食材：鲐鲅鱼4条大约1000克、葱，姜，蒜，各5克、辣椒，花椒，大料各2克、盐4克、酱油，料酒各5克、味素1克、食用油25克、醋2克。 鲐鲅鱼解冻。 去头，去内脏，除去内脏的血，洗净干净，控干水分，放...
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鲅鱼的做法好吃简单
首先将生姜切成碎末备用，鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出；然后开火热锅，加入适当的食用油，在油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香；之后加入水，放入鲅鱼煮大概20分钟时间...
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五香鲅鱼的家常做法
用料：鲅鱼半斤，葱，姜。调料：白糖，生抽，花椒，料酒，香菜，五香粉，花生油。鲅鱼切块儿，加姜片，料酒，生抽，五香粉腌制半小时。下油锅，炸到表皮发紧，鱼肉发黄，捞出，沥油。锅内留少许油，花椒葱末姜末炝锅...
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大鲅鱼的做法
原料：鲅鱼、青红椒、姜、蒜、猪肥肉。调料：油、盐、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粒。把鱼剔骨，去头去骨去内脏，片成四片。把鱼肉切成大小均匀的鱼丁。把鱼丁用盐、料酒和生抽、橄榄油拌匀，腌制20分钟。青红椒去蒂...
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怎样做煎鲅鱼
食材：鲅鱼300g、料酒适量、盐适量、生粉适量。制作步骤鲅鱼去内脏洗净待用，鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥），然后沾上生粉，要裹匀，热锅入油，烧热，将鱼块放入，转小火慢煎、至一面定型微黄后...
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鲅鱼包饺子怎样做好吃
鲅鱼(鲅鱼越大味道越鲜美，越好吃)彻底洗净，注意腹腔内的黑色物，全部清理干净，如图，顺着大梁骨插刀。横片下两片鱼肉，中间鱼排，然后去除两边以及中间的一排刺，鱼皮朝下，用刀子或者汤匙刮下鱼肉。鱼皮以及筋...
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鲅鱼如何做不腥
生鲅鱼3只，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，八角两个，干辣椒三四个，蚝油适量，豆瓣酱一勺，陈醋一勺，黄豆酱一勺，生抽一勺，老抽一勺，啤酒半瓶，盐适量，白糖一勺，鸡精适量。鲅鱼去鳃去内脏，两面改花...
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清炖鲅鱼的简单做法
首先将购买的鲅鱼切成小段，洗净，去除内脏等。 然后倒入适量的酱油，料酒腌制十五分钟。 准备适量的葱花和姜片备用。 材料准备完成后，接下来开火热锅，倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的鲅鱼。 在炒鲅鱼时可...