猪腰子炒芹菜窍门

2024-11-16 14:34:22

猪腰子炒芹菜窍门

准备材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，...
猪腰子怎么炒好吃

猪腰1个，芹菜适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，食用油适量，料酒适量。猪腰从中间切开，切去中间的腰骚。切花刀，切成腰花。放入碗中，加料酒鸡精盐淀粉，抓均匀，腌制一下。水烧开，...
猪腰子怎么炒

食材：猪腰子2个、洋葱1个、蚝油1匙、蒜 2瓣、生姜1个、红辣椒1个、料酒4匙、生粉2匙。首先猪腰过水洗干净，切开，剔除白色的筋，洗干净，切片，装碗里。往猪腰里加入料酒、生粉和盐，用手抓匀，抓多几次，...
尖椒炒猪腰子的做法

食材：猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。准备好8个长青椒洗干净,斜切好备用。准备好3个红椒,一块...
菠菜炒猪腰子的做法

材料：菠菜300克、猪腰子200克。调料：姜10克、大葱5克、黄酒10克、胡椒粉1克、白砂糖3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 5克、盐3克。菠菜洗净摘好，滴水备用。猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，...
泡椒姜丝炒猪腰子

材料：猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒。调料：料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油。将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。在猪腰上先切成竖条...
猪腰子怎么炒才好吃

先将猪腰子清洗干净，然后将它用料酒盐一下，泡出血水。然后我们将猪腰子切成片儿，准备韭菜也给他切成段。将猪腰子放进锅里面加料酒焯一下，冲洗干净上面的血沫然后在锅里面烧油将这个切好的猪腰子，放进去炸一下，...
炒猪腰子怎么炒好吃

材料：鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱，生粉各适量。步骤：将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、...
怎么炒猪腰子嫩又好吃

200茭白，300猪腰子，适量姜丝，适量盐，适量酱油，适量油。处理原材料：茭白洗干净之后用刀切成薄片，锅中加入适量的清水，大火把锅中的水烧开之后再把切好的茭白片放入锅中，撒一些食盐。继续保持大火，让...
炒猪腰子怎么炒好吃

大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味爆炒腰花是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系，是以猪腰，荸荠等为主料的家常菜，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润而不腻。爆炒腰花这道...
爆炒牛腰子窍门

腰2个、尖椒1个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、白糖少许、白酒少许、葱1根、姜1块、玉米淀粉适量。做法：腰两个解冻洗净切片，把中间白色的红色的部分全部剔除干净...
芹菜炒板鸭窍门

材料：板鸭四分之一只、芹菜一把、辣椒一堆、姜少许、盐少许。做法：板鸭切粒。熬较肥的板鸭，出油后放两片姜，炒至红色，出油后铲起。在板鸭油中放入辣椒和芹菜一起煸炒，快炒几下，加少许盐。放入炒好的板鸭拌...
芹菜炒肉菜谱窍门

制作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，...
剁牛肉炒芹菜窍门

食材：嫩牛肉、芹菜、葱，干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。芹菜择洗干净，切成长条，放入容器中备用。牛肉切成丝，剁成肉丝，加盐、淀粉、蛋清、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。葱切小段，干辣椒切成小段...
芹菜叶炒腐竹窍门

原料：芹菜100克、腐竹80克。调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。腐竹泡发、洗净，切菱形段，入沸水中焯30 秒，捞出，晾凉，沥干水分。芹菜择洗干净，切菱形段，入沸水中焯透，捞出，晾凉，沥干水...
土豆炒芹菜的做法家常窍门

主料：芹菜2棵、土豆2个、猪肉适量。辅料：油适量、盐适量、酱油1勺。做法：（1）土豆去皮洗净切成条。（2）猪肉切条。（3）锅里油热加入肉煸炒。（4）加入土豆翻炒一会至土豆八分熟。（5）加入芹菜翻炒。（...
里脊肉炒芹菜的做法窍门

芹菜摘洗净，切小段。猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段，大火炒匀。倒...
猪腰子怎么洗

把新买回来的猪腰用清水洗干净，多洗几遍，能有效的去除表面污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切猪腰一定要从纵向一切两半，不可横切，会影响口感的，也不美观。切开...
如何清洗猪腰子

先洗净外表部分，摘去附着物。将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。...
猪腰子怎么烧

猪腰过水洗干净，切开，剔除白色的筋，洗干净，切片，装碗里。往猪腰里加入料酒、生粉和盐，用手抓匀，抓多几次，用清水洗多几遍。锅里加水烧开，猪腰放入锅里焯至变色后，立马盛出来。焯好的猪腰子加入姜末、生粉、...