清洗蒜苔的方法
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清洗蒜苔的方法
用水泡10分钟后，来回揉搓，再泡一会，就能清洗干净。蒜苔是蔬菜是绿梗状蔬菜，买回需要将一根一根的整理后泡洗在用刀来切。蒜苔的头有须，就要一根一根的捋好。用小剪枝一根一根的将蒜苔须剪段。蒜苔须是不能吃的...
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蒜苔怎么洗才干净
先准备一盆清水，把蒜苔完全浸泡其中，可泡软去掉表面的污渍。蒜苔洗净后，把蒜苔底部污损部分摘掉。如蒜苔底部已变老，可摘取较老的部分。最后把蒜苔的头部去掉就即可。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。是从大蒜中抽出的花...
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腌制蒜苔的方法
主料：蒜苔400克，蒜瓣4个，红辣椒1个。辅料：盐6克。备齐食材。蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，...
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生蒜苔怎么腌制方法
食材：蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。首先挑新鲜的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干净。然后切成段段，放在筐里空水（切断后空水更快些）。空好水的蒜苔放在盆子里，加入2勺...
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种蒜苔的正宗方法
蒜苔的种植方法蒜苔种植首先要选好优质的大蒜种子，选择蒜粒饱满，表面光滑，无伤痕的大蒜作为种蒜。然后将种植地面的土壤挖疏、挖松，去除杂草。适当施基肥后将种蒜一粒粒播种于土种，覆土、浇水。接着就是等待蒜苔...
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种蒜苔的方法
选种我国栽培蒜苔也有多年的历史，经过长时间的栽培选育，有很多个品种，我们在种植时选择抗病性强，生长较快，叶宽柔软、高产的优质早熟品种，这样会省去很多的种植麻烦，在轻松种植的同时，还能提升产量。选土整地...
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捆蒜苔的方法
首先用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。然后用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。接着目前多采用的方法是，下午抽取蒜薹...
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蒜苔做法
蒜苔烧肉，具体做法如下：材料：五花肉250克，蒜苔500克，酱油1汤匙，糖1汤匙，姜片若干，绍酒1汤匙，盐适量。将五花肉洗净，切成2～3厘米见方的块；将蒜苔择洗干净，切成4厘米的段。炒锅中倒入2汤匙油...
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收蒜苔最佳方法
用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口。刀口向上沿着蒜苗向上划，开一道口子，不要划得太深。放下小刀，用手指剥开蒜苗的外衣。然后用食指穿过蒜苔，轻轻折一下，蒜苔就断了。另一只手从蒜苗的头上拉出来，这...
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鱿鱼炒蒜苔方法
材料：蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。将蒜苗的头摘去，整根洗净后，用刀先将根部切下一点，再改刀切成3厘米长的段；红椒去籽切丝备用；鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条，入沸水...
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收蒜苔的最佳方法
首先用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口。然后刀口向上沿着蒜苗向上划 开一道口子，不要划得太深。放下小刀，用手指剥开蒜苗的外衣。然后用食指穿过蒜苔，轻轻折一下，蒜苔就断了。另一只手从蒜苗的头上拉...
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肉末蒜苔的制作方法
用料：猪肉500克、蒜苔100克、豆瓣20克、素油50克、料酒15克、甜酱20克、白糖15克、红酱油10克。猪肉洗净，入汤锅煮至断生捞出（约煮一刻钟），晾冷后切成长约5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的片...
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蒜苔的腌制方法大全
咸辣蒜苔。原料：蒜苔5千克，食盐500克，生姜100克，鲜辣椒100克，白酒50克。把蒜苔洗干净，置于开水中焯一下，沥干水分。将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中，加入白...
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蒜苔怎么炒
首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝，...
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蒜苔的储存方法
将蒜薹装在一个不透气的塑料袋中，将塑料袋口扎紧，然后放入冰箱上面的保鲜层中。将蒜薹放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒上一些水，让蒜苔保持一定的湿度；将蒜薹放入大的塑料密封袋中，袋内的氧气由蒜苔自行吸收...
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怎样腌制蒜苔
用料：蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个。辅料：盐6克。蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌...
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怎么储藏蒜苔
可以把蒜薹盘一下，放在塑料盘中，再用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存较长时间，注意一定不要切两头，要保持原样。还可以用塑料袋套住蒜薹的根部，扎好，然后放在冰箱的冷藏室中，也可以保存较长时间，随吃...
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蒜苔的腌制方法
腌制方法：把蒜的尾部掐走洗净，用开水烫1分钟，捞出晾凉。把生抽、白糖、醋、花椒放入锅中煮开，晾凉制成腌料。把晾好的蒜苔和腌料一起倒入无水的容器中，把姜片混入其中，待腌制的蒜苔发深暗色即可食用。...
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如何腌蒜苔
锅内烧油下入姜丝煸出香味，再次下入豆瓣酱和黄豆酱，小火慢炒出酱香味。加入少许清水烧开，放入白糖，转小火慢慢熬至变稠，晾凉待用。蒜苔切寸断，洗净。将凉透的酱汁，浇在蒜苔上面拌匀，放冰箱冷藏12小时即可。...
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蒜苔的保存方法
塑料薄膜聚氯乙烯塑料袋的气调冷藏。当蒜薹温度稳定在0℃时，将蒜薹薹梢向外码放在塑料袋内，扎紧袋口，置于菜架上或包装容器内。选择一些袋子每天测定袋内的氧气和二氧化碳浓度，当袋内的氧气降低到1%～2%、二...