炒酸菜怎么做
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炒酸菜怎么做好吃
酸菜洗净剁碎，猪肉洗净切肉末，放盐，油，生抽拌均腌制。热锅倒酸菜中，小火煸炒至酸菜水分变少，即可出锅，锅洗净后，热锅倒油，生姜丝和肉末倒入锅里大火煸炒熟出锅。锅里放油，倒辣椒煸炒出香味，倒酸菜和肉末大...
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单炒酸菜怎么做好吃
将酸菜用清水清洗几遍，然后把酸菜切碎，姜切片，蒜切末。取少许干辣椒备用，取小块肥肉切成薄片，锅中加入少许油，烧热后放入切好的肉。煸炒至变色后加入辣椒和姜片，继续翻炒出香味后放入酸菜，一直炒至酸菜微微变...
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酸菜粉条怎么炒
原料：自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。 酸菜切成细丝备用。 猪肉，葱姜均切成丝。 猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。 粉丝放温水中泡软。 锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下...
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酸菜炒猪肚步骤
食材：猪肚半只、酸菜1棵、姜1小块、胡椒粉1勺、料酒半勺、盐9勺、生粉4勺、油1勺、酱油半勺。 猪肚加入2勺生粉及4勺盐，反复揉搓后，用清水洗净后，再把里面的反转过来，同样加2勺生粉及4勺盐反复揉搓洗...
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酸菜炒粉条做法
主料：东北酸菜1大碗、粉条1小把。 辅料：猪肉1块。 调料：食盐1小勺、酱油1小勺、葱1段、姜1块、蒜3瓣、八角2个、干辣椒3个、白胡椒粉少许、植物油适量。 猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟...
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炒酸菜怎么做
材料：酸菜200克、红尖椒1个、花椒10余颗、姜、葱各适量。酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分，切成丝；红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝；生姜切丝，葱的葱白部分。切成段，葱叶部分切成末。热锅放油，下入花椒炸出...
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酸菜炒藕片的做法
用料：藕适量、酸菜适量、红干椒5~6个、盐味精适量。 藕洗净切片放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用。 锅里加入食用油烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒。 香味出来后下酸菜炒30秒左右。 下藕片继续...
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肥肠炒酸菜怎么做
主料：猪肠适量、咸酸菜适量。辅料：姜适量、蒜头适量、胡椒适量。配料：食用油适量、盐适量、白酒适量、鸡粉适量、糖适量。将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用。猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌...
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酸菜炒豆芽怎么做
所需食材：酸菜一把、豆芽半斤、青椒、青蒜各适量。准备好材料，酸菜、青红椒洗净。酸菜和青椒切。热锅下豆芽炒一会，然后加入少量油丁备用。下酸菜梗与豆芽同炒。豆芽与酸菜基本熟时下青椒粒炒断生。下酸菜叶和青蒜...
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酸菜炒鲜笋做法窍门
准备新鲜竹笋500克，酸菜200克，辣椒100克，食盐适量，大蒜4粒。首先将竹笋洗干净切片，放入容器内，加入清水泡会儿备用。酸菜，展开叶子等部位，清洗干净，避免残留其他不干净的东西，洗好后剪小切备用。...
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酸菜炒粉条的做法
所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀，腌制10分钟，酸菜用清水洗净沥干。将粉条泡软，葱姜切末，蒜切片。炒锅热油，放入八角，再加入干辣椒、葱姜蒜爆香。放入肉丝...
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酸菜炒猪肚的做法
原料：水煮猪肚、酸菜。 配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。 猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎； 锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香； 加入酸菜炒干，加白糖继...
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鱿鱼炒酸菜的做法
食材：鱿鱼500G，小米椒2条，酸菜1包，麻油适量，料酒适量，鸡精1茶匙，鱼露1汤匙，糖2茶匙，姜1块，红葱头1个，蒜3粒。 鱿鱼开肚后去内脏，把皮剥去，去眼睛和牙。 在鱿鱼内面斜45度角切格子花纹。...
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酸菜炒蚕豆的做法
主料：蚕豆700g、酸菜80g。辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、糖适量。蚕豆去壳，洗净。酸菜洗净切碎，放油煸炒熟盛出。锅里放油，7分热，放下姜，蒜末爆香，放入蚕豆煸炒待蚕豆...
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酸菜炒鸡杂怎么做
鸡杂500g、酸菜200g、姜3g、蒜2g、大蒜3g、青椒10g。将鸡杂清洗干净，切片，加入姜丝，料酒，盐，酱油，白糖，生粉。将青椒，蒜头切片，大蒜切段，酸菜切丝。锅内不放油，直接加入酸菜，煸炒至干身...
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酸菜炒青椒怎么做
主料:青椒一盘、酸菜适量。辅料：盐适量、鸡精适量。做法步骤：（1）青椒一盘洗净。（2）用手把青椒撕成小块。（3）准备好酸菜。（4）锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。（5）加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲...
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酸菜炒豆芽的做法步骤
食材：黄豆芽100g、酸菜30g、食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。把黄豆芽、酸咸菜洗干净。把辣椒、酸咸菜切丝状。起锅，热锅热油，放入咸菜丝炒匀。黄豆芽放入锅中一咸菜同炒。加入少量盐调味，放入胡萝卜丝...
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酸菜炒鸭肉好吃又简单
辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉少许、姜5片、蒜头3个、耗油1勺、沙茶粉少许、香菜葱适量。做法：姜鸭肉洗干净，放上少许姜蒜，耗油，酱，老抽，辣椒，沙茶粉。腌制5分钟入味。将酸菜洗干净后，切丁，用水...
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炒酸菜粉条的做法
原料：酸菜、土豆粉条、葱等。 把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用。锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用。锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、加清水后，...
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东北酸菜炒粉条的做法
原料：酸菜、土豆粉条、葱等。 把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用。 锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用。 锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、加清水...