淡水白鲳如何做
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淡水白鲳如何做
白鲳鱼去鳞洗净打花刀，小葱切段，姜切片待用。鱼过油炸至稍变色。炸过的鱼在红烧的过程中鱼肉不会散，最后在锅中加入水，老抽，糖，盐，八角，桂皮姜片，葱，烧开下鱼。小火焖煮十分分钟左右，开盖收汁，勾芡，出锅...
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养殖淡水白鲳鱼苗培育的注意事项
由于淡水白鲳食性杂，生长速度快，病害少，喜群聚生活，对某些有机磷类(如敌百虫、孔雀石绿等)药物特别敏感，所以从鱼病防治角度考虑应专池培育。另外，淡水白鲳无论鱼苗还是成鱼都较喜欢“沉底”，越捕时“钻”网...
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清蒸白鲳如何做
首先将鱼洗净擦干。在鱼的身体上均匀的撒上少许盐，味精。浇上少许拌面酱。上锅蒸5分钟。可视鱼的大小，掌控时间。关火后在鱼的身上浇上少许酱油，铺好辣椒粒，葱丝。锅中坐油，烧滚热。将热油淋在鱼的身上即可。...
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如何做白鲳好吃
白鲳鱼清蒸最好吃，在做的时候需要准备300块左右的白鲳鱼，一条，大葱两棵，蒜苗两根，再准备适量的辣椒和姜片以及食用盐，另外要准备适量的蒸鱼豉油和色拉油以及米酒。把准备好的葱姜辣椒洗净以后，全部切成丝状...
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淡水大青鱼怎么做好吃
准备食材：青鱼1条、酸菜50克、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱姜适量、黑胡椒适量、蛋清一个。青鱼处理好后，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。鱼肉片成薄鱼片放在汤碗中，加入葱姜料酒、盐、黑胡椒...
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干煎白鲳做法步骤
材料：鱼、盐、胡萝卜、西红柿、薄荷叶。做法：将鱼洗净，打上花刀；抹上盐，静至一会；锅见热倒上油；把鱼用厨房用纸抹干；将鱼放入锅中小火慢慢煎熟。不要随意动弹鱼身，否则会破皮；火稍大点煎成金黄，即可；胡萝...
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黄豆酱烧白鲳的做法
用料：白鲳、姜、蒜头、葱、油、黄豆腐、白糖、胡椒粉。白鲳鱼，处理好后在鱼身上划花刀，更易入味，备姜，葱，蒜。将白鲳鱼沾一层薄薄的粉。热锅放油，将白鲳鱼放入中火煎制。三分钟左右翻另面煎制。煎至两面金黄，...
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淡水龙虾如何存放
活的龙虾可以放在泡沫箱中，撒一些冰块，然后放入冷冻室内保存，这样可以保存一两天左右。活龙虾不建议放入冷藏室内，这样可能会导致龙虾死掉变质。龙虾除了可以放入冰箱中，还可以暂时放入水中，因为是淡水龙虾不需...
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做淡水鱼的技巧
草鱼一条，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀腌制 ；锅中加油，放入豆瓣爆香，加姜蒜葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火爆香。加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、...
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淡水虾怎么做好吃
虾10只，葱一根，姜半个，盐适量，油少许。准备好虾，去掉虾线；热锅凉油加入姜，放入虾，炒至变色，然后把虾里的水炒的快变成油！然后加入酒和酱油，比例是1.5 : 1 炒出香味之后加入少许水，等汤汁快要收...
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淡水蟹怎么养
选择合适的池塘条件，一个好的淡水池必须有干净的水质和充足的水供应，池水的排水和进水要非常的方便，池中的土壤是粘土、沙土或者是亚沙土，具有良好的通风。该区域不应太小，水深应保持在0.6——1.5m之间，...
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淡水虾怎么洗
去掉虾壳和虾头，这样吃起来就更加方便。你也可以烹饪带壳的淡水虾，等吃的时候再剥壳。如果你想用烤或者煎的方法料理淡水虾，那么必须保留虾壳。一拧一拉去虾头。牢牢抓住虾眼的部位，稍微用力一拧虾头就掉下来了。...
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淡水螃蟹怎么养
养殖池要求螃蟹喜欢在水源充足、水质干净的环境下生长，所以选池子中最好选在离城区较远、周围无污染的地方养殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亚沙土，且水深在0.6-1.5m之间为宜。保持池子清洁螃蟹放养一...
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淡水虾怎么养殖
养殖淡水虾的时候要选择健壮的虾苗，人工饲养的和野生的最好分开养，避免出现相互打斗的现象，会影响产量。池塘深度要求在1-1.5米之间，边缘有坡度，水源质量好。还要注意做好防逃措施。平时投喂的时候要注意定...
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淡水螺诱捕方法
把青菜放到捕诱得地方。淡水螺指的是生活在澹水的软体动物中的腹足类，有关的澹水螺的种类估计，前鳃亚纲原始腹目有一科九种，中腹足目澹有八科20种，而肺螺亚纲基眼目有四科八种，因此种数超过了三十七种以上...
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罗氏淡水虾怎么做
用料：罗氏虾(青虾)，辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻，调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉。将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段。将鸡精、胡椒...
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做小型淡水鱼方法
食材：各种鱼适量，盐、酱油、胡椒粉、白糖、料酒、生粉、豆瓣、干红辣椒、油、花椒、辣椒各适量，鸡蛋一个，豆牙、豆腐适量。方法：草鱼一条，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓...
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澳洲淡水龙虾做法大全
清蒸澳洲龙虾原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出；稍凉后用刀从龙虾头部延背...
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淡水鲈鱼怎么做好吃
准备食材：淡水鲈鱼一条、青红椒、葱、姜、十三香、八角、花椒、盐、香菜。洗净淡水鲈鱼改刀，切掉鱼骨。改刀更容易入味，加姜丝、葱丝、八角、花椒、十三香，少许盐腌制20分钟左右。挑去腌制的料，上锅蒸十五分钟...
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淡水鱼做法
把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、一半的花椒和一半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。...