如何做黑米发糕

2024-11-29 17:11:26

如何做黑米发糕

主料：黑米100克、小麦面粉200克。辅料：水300克、酵母3克、糖40克。做法：（1）黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉。（2）加入面粉和糖。（3）酵母用温水溶解加入面粉中。（4）用刮刀搅拌均匀。（5）8寸...
黑米发糕的配方和做法

原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。黑米先打成细粉，或者直接用买来的黑米粉。酵母和牛奶混合均匀，先倒入黑米面，喜欢甜口的，可以加点糖，搅匀，然后倒入面粉，揉匀即可，不...
黑米发糕的制作方法

原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。黑米先打成细粉（或者直接用买来的黑米粉）；酵母和牛奶混合均匀，先倒入黑米面（喜欢甜口的，可以加点糖）搅匀，然后倒入面粉，揉匀即可，...
黑米稀饭如何做

提前一天泡米，早晨煮的话就前一天晚上泡。一个人吃的话半碗生米就够了。根据自己喜好倒水在锅里，水米比例约五比一。再加入黑米（可以搀一些大米），然后放少许食用碱（小半勺．一定要少放，否则粥会苦）多煮一会。...
黑米小米糊如何做

食材：黑米(30g)，小米(30g)，冰糖(适量)。将黑米和小米拿出来,然后找一个干净的盆,将黑米和小米一起放在盆里。洗米,将盆里的米加入水,然后进行清洗。以三次左右为宜,因为少了洗不干净,多了营养又...
黑米花生糕怎么做

准备材料，黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量。在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；盖上...
紫薯黑米糊如何做

准备食材:黑米,砂糖,紫薯。紫薯去皮,切丁。黑米用清水洗净,捞起。将除砂糖外的食材放入料理杯,加入清水至800毫升。锁紧杯盖,选择米糊程序,启动,耗时25分钟。程序结束后，加入砂糖，再用点动程序搅打1...
鸡蛋炒黑米馒头怎么做

原料：黑米馒头1个、鸡蛋2个、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。准备好食材，黑米馒头，鸡蛋、香葱。将鸡蛋打在碗里，加点料酒。打成蛋液，待用。将黑米馒头放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻...
黑米杂粮吐司如何做

原料:金像高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g、黄油20g。除黄油外的所有材料揉至稍具延展性，加入黄油后继续揉至可以拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜发...
黑米汁的做法

原材料：黑米、牛奶、白糖、水。将黑米蒸熟，将黑米待用。将牛奶加热。将剥下的黑米、牛奶倒入榨汁机，加少许白糖和一些白开水(水温约为70-80摄氏度)。开机，搅拌，时间为5-6分钟。过滤，倒入杯...
黑米蒸蛋糕的做法

食材：黑米120g，鸡蛋3个，牛奶20g，葡萄干适量，细砂糖30g，植物油15g。鸡蛋提前分离。蛋黄、黑米、色拉油、牛奶放入料理机搅打成细腻的米糊。搅打好的米糊放入大碗里。如果搅拌机搅打的不够细腻，出...
黑米粽子的做法和配料

黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与...
如何做苹果发糕

食材：面粉 200g、山药 100g、苹果 3个、鸡蛋 3个。山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。苹果去...
红枣花生发糕如何做

原料：大枣、红皮花生、面粉、玉米面。将大枣和花生洗净后用清水浸泡。将玉米面倒入盆中，加入开水用筷子搅拌均匀。再和成面团，晾凉。面粉中加入泡打粉，混合均匀。将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会。倒入面粉...
如何做发糕糍

大米粉适量，白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热...
黑米红枣汤如何做

黑米（两小量杯，约250g）。红枣（10-15颗）。冰糖或白糖适量。黑米淘洗后提前浸泡一晚上。第二天将浸泡的水去掉。放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。...
黑米芝麻糊如何做

材料：黑米两杯，黑芝麻粉一匙。黑米两杯。淘洗干净后，用清水浸泡一夜。将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机。黑加水到较低的刻度线。开启五谷豆浆，下面就是豆浆机在工作。一会，豆浆机打好了。倒入碗中。黑加入一匙...
如何做核桃黑米露

黑米核桃露的用料：核桃3个、枣三五、颗糯米黑米约两饭勺（电饭锅用的饭勺）、冰糖、适量60度左右热开水约1200毫升。核桃仁用温水泡约十多分钟，将稍厚些的硬皮去掉，控干待用，红枣去核。核桃仁微波炉中火加...
蛋黄发糕如何做

把鸡蛋，酵母，牛奶，植物油，白糖全部倒入一个干净的盆内，用蛋抽搅化均匀。在已搅匀的盆内，加入要用模具的一半量的面粉。把混合好的发糕材料，揉至光滑不沾手为度，如果太干，可以加些不高于40度的温水。把揉好...
糯米如何做发糕

将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揉成比较稀的糯米面团，不沾手即可，醒15分钟左右。将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揉好的糯米面团，上面抹平，插上几个红枣。盖上锅盖，蒸大约...