奶疙瘩做法
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奶疙瘩做法
食材：鲜牛奶、酸奶。步骤：（1）牛奶加糖，煮开后放凉至30—35度然后加入酸奶搅拌后放入容器中放置不被晒到的地方，但温度要是常温里比较高的地方（就是闷热的环境里）。定期半天一搅拌温度要是合适的话，3至...
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炒疙瘩的家常做法
准备面粉和面，和面时用凉水，并且加入少许盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧１５分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块。黄瓜洗净后切成相同大小的方块备用。锅中放水烧沸，然后放入面疙瘩，用漏勺划散以防...
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芥菜疙瘩的做法
首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。将芥菜丝放进锅中翻炒两下。将辣椒、姜末、大蒜放入锅内翻炒，然后放入适量五香粉...
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芥菜疙瘩的做法大全
做法一材料：腊肉、芥菜疙瘩。腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右。将芥菜疙瘩去掉老皮，切成片备用。将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用。锅烧热后放入切好的腊肉，小火煸出肥油。加入辣椒煸香后，倒入切好的芥...
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赤峰风干咸菜疙瘩做法
把箩卜或芥菜疙瘩清洗放进大缸中添加适量的盐(一般状况下，东北人很喜欢吃盐，可适度多放些)，另外添加凉水，直到未过箩卜或芥菜疙瘩。腌的多长时间一般状况下视气温而定，天气热就腌的时间较短一点，直至大缸的上...
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海鲜疙瘩汤做法
菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀。锅中烧热油，爆香葱姜，加入生抽，炒香...
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疙瘩汤的面疙瘩怎么做
挖出一瓢面粉。将面粉倒入一个大碗中，尽量大点的碗，一会需要搅拌，小碗不好用。将水龙头的水流，调至非常小，几乎成滴答状，最好。将面粉碗放在水流下面。 当水滴进入碗中后，就开始用筷子搅拌。 用干面粉去搅拌...
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疙瘩面做法
面粉四勺，加水，水稍微多些，大致用筷子和成团，不用怎么揉，直接醒在里面就好了。小个番茄一只，切好，别切太大。葱和蒜切好，不喜欢吃的可以不放。热油锅大火下番茄。稍微翻炒一下转中火，开始用铲子把番茄压碎一...
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鲜芥菜疙瘩的做法大全
做法一用料：芥菜疙瘩2个、大葱1段、生姜1块、盐1勺、花生油适量。芥菜疙瘩洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱，姜切丝备用。锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。倒入芥...
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炒辣面疙瘩的做法
原料：青辣椒、面粉、盐、葱花。将青辣椒洗净，切成小丁。将面粉倒入辣椒中，然后加入少许清水，用筷子搅拌均匀，成辣椒面糊状。油热葱花炝锅，尽量多放些油，然后放入辣椒面糊。一开始要开稍小一点的火，防止面糊粘...
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螃蟹海鲜面疙瘩做法
菠菜，螃蟹，蛤蜊，面粉，鸡蛋，姜，盐，胡椒粉、鸡精，香油适量。菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段。海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉，面粉放入...
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酸疙瘩汤做法
食材：面粉200G、鸡蛋1个、酸菜适量、鸡精适量、油适量、胡椒粉适量。面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状。准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，切一个小尖椒，还有五香粉，鸡...
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家常疙瘩汤的简单做法
主料：面粉适量、西红柿2个、鸡蛋1个、虾皮、紫菜、香菜适量、葱、盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉适量；准备所需食材，西红柿洗净，划十字刀，浇上开水，烫1分钟左右，剥皮，切丁，锅内烧热油，下葱花、虾皮。（注...
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菜疙瘩的做法
各种当季绿色菜，芹菜叶，油麦菜，小青菜，马齿笕，茵陈，各种野菜都可，洗干净晾干水分。剁碎，大概小指甲盖的1/2大小。放到干净没有水的盆里，放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可，可以如图成团就...
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咸菜疙瘩的做法
芥菜500g,盐适量，辣椒适量、蒜蓉适量、糖适量、醋适量。将芥菜切成较粗的长条状，加入一包左右的盐后，搅拌均匀。如果准备的芥菜较少，可以少放点盐。将辣椒、蒜蓉、糖、醋等调料放到一个空碗里面，混合均匀。...
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疙瘩汤100种做法
西红柿3个，鸡蛋2个，面粉200克，番茄酱35克，葱姜少许（切末），盐少许，糖1大勺，小葱香菜（出锅撒）。面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团（如果面团...
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菠菜疙瘩汤的做法
准备用料。菠菜、面粉、鸡蛋、盐、水、高汤。把菠菜清洗干净，然后切碎。把西红柿切成小块。鸡蛋打散备用。然后加入适量的面粉，搅成糊。然后锅中加入适量的油，烧热。放入西红柿翻炒，再加入菠菜炒一会，加入酱油，...
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腌制芥菜疙瘩的做法大全
做法一材料：腌芥菜疙瘩2个、胡萝卜2个、油1汤匙、盐8克、味精2克。把胡萝卜、腌芥菜疙瘩洗净，用擦板将其擦成丝，起锅热油，放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝发软，放入腌芥菜疙瘩丝，将其翻炒均匀，放入适量盐调味...
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面疙瘩的做法最简单
番茄划十字刀后用开水烫一下，去皮切块，口菇洗净，去蒂切片，洋葱切碎，大葱切圈。将水少量多次加入面粉，拌至无干粉的面碎状。锅中放油，加入洋葱碎和大葱圈煸香，放入口菇翻炒。再加入番茄炒出汁水，加水没过食材...
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炸疙瘩的做法和配方
用料：面粉50g，水适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，油。 面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入水，直至比较稀的面糊。 盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下，大约3次，直到...