怎么腌蒜苔正宗做法

2024-10-31 13:47:46

腌蒜苔的做法

把蒜薹毛尖剪去，然后把蒜薹清洗干净。切成小段放在盆里撒上一层食盐，搅拌均匀，让食盐把水分腌出来。腌出水后倒掉，然后把蒜薹放在一个大盘子里，放在太阳下晾晒一下，晾晒半天让其有点蔫的样子即可。然后再把蒜薹...
蒜苔怎么腌制才好吃

将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用。将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中，第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐，最下面的一层食盐的量偏少一些，最上面的要多一些。腌制一周后将蒜苔捞出然后将缸里...
腌蒜苔的方法

食材：蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。挑新鲜的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干净。切成段段，放在筐里空水。空好水的蒜苔放在盆子里，加入2勺盐，搅拌均匀，腌...
家常腌蒜苔的做法

食材：蒜苔、白糖、盐。把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好。把蒜苔清洗干净，沥净水分后切成小段。把蒜苔放在无水无油的汤碗里，加入适量的盐和白糖。再放一层蒜苔，再撒上一层盐和白糖，搅...
腌蒜苔的最简单做法

首先准备要腌制的蒜苔，蒜瓣，红辣椒。蒜苔切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净取籽晾干。然后蒜苔切成段，加盐拌匀。蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小丁。接着将蒜末，红辣椒，加入到蒜苔中拌匀。最后装入干净无水无油的...
腌糖醋蒜苔的做法

主料：蒜苔适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、开水适量。蒜苔洗净控干净表面的水分。开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合，倒入罐中。盖紧盖子。一周后即可，...
生腌蒜苔的做法

从集市上买来新鲜的蒜苔3斤，用清水洗干净，切成均匀的小段。把切好的小段，均匀的放到一个干净的面板上，然后放到阳台上晒1个小时即可，把蒜苔上的水晒干。把晒干的蒜苔放到一个干净的容器里面，同时向容器里加入...
腌酸蒜苔的做法大全

锅内放进1小盘子清冷水。倒进1勺山西老陈醋。添加1/2汤匙食用盐。然后放进3汤匙白砂糖。开火熬煮2～3分鐘至水开，产生糖醋汁。熬好的糖醋汁倒在干净没有水无油渍的小盘子中，放到一边制冷至凉。烘干的蒜台放...
山西醋腌蒜苔的最简单做法窍门

食材：蒜苔10斤、盐8两、白糖4斤、醋3斤。将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡10-15分钟后，再冲洗一遍，然后，将蒜...
怎么腌蒜苔

主料：蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个、盐6克。蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。...
腌蒜苔方法

主料：蒜苔400克，蒜瓣4个，红辣椒1个。辅料：盐6克。备齐食材。蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放...
蒜苔炒面筋正宗做法步骤

主料：蒜台110克、面筋125。克辅料：红椒40克、油3汤勺、生抽1.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。食材：面筋（已撕开）、蒜薹（已清洗切段）、红椒（已清洗切丝）。将撕开的面筋用开水...
腌蒜苔怎么腌好吃又脆

腌蒜苔的用料：蒜苔2斤、草果一枚、肉桂一小块、八角一个、川花椒十粒、川辣椒一包。将买回蒜苔两斤，去掉中下部，取前面白色的一段，用这部分腌制爽脆些！（中下部可做炒面）洗净放通风吹干，待用。将吹干的蒜苔切...
青菜腌蒜苔怎么做

蒜苔洗净。控净水，放在阴凉通风晾干水分。煮锅里倒入清水，倒入陈醋、酱油，白糖、盐精。蒜苔晾干水分后，扎成小把，这样方便放入小得容器。把蒜苔捆码放到干净无油无生水的容器里，倒入晾凉的料汁，没过蒜苔。放在...
河南家常腌蒜苔的方法

首先，我们准备一把嫩蒜苔，一掐一股水的最好，把蒜薹头掐掉。择好以后放入清水中洗净，然后捞出来，放在放在通风的地方晾干水分，也可以借助吹风机、风扇快速吹干。全部晾干以后，切成3厘米长的小段放入盆中，多倒...
蒜苔的腌制方法

腌制方法：把蒜的尾部掐走洗净，用开水烫1分钟，捞出晾凉。把生抽、白糖、醋、花椒放入锅中煮开，晾凉制成腌料。把晾好的蒜苔和腌料一起倒入无水的容器中，把姜片混入其中，待腌制的蒜苔发深暗色即可食用。...
蒜苔炒五花肉步骤

蒜苔300克、五花肉200克、花椒7-8粒、豆瓣酱一汤匙、姜、葱少量、酱油一汤匙。步骤：把五花肉切成薄片，蒜苔切成段，姜、葱切片。把锅烧热，倒入少许油，等油轻微冒烟放入7-8粒花椒，花椒可以去除肉的腥...
蒜苔怎么腌才好吃

首先把蒜苔洗干净，然后平铺在案板上，把上面的水分晾干，大约20分钟左右，我们去掉蒜苔的头尾，然后把蒜苔切成4到5厘米的小段，切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中，加入两大勺的精盐，大约8克左右，然后用手把...
河北腌茄子的正宗做法

茄子切块，上锅蒸。蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。加一层韭菜，撒一层盐。放一层茄子，撒一层盐。放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。加一层茄子，...
盐腌瓜皮怎么做

黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。清香脆嫩的扦瓜皮。盐腌瓜皮是一道美食，制作原料主要有黄瓜、盐、红辣椒、醋、糖。...