豆沙汤圆做法图解
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豆沙汤圆做法图解
豆沙汤圆的做法,我们来看看吧。食材:糯米粉 适量,豆沙 适量。准备炒好了豆沙。水磨糯米粉用热水揉成团。取乒乓球大小的面团,捏成窝窝头的形状。放入揉成团的豆沙的馅,慢慢收拢捏口。最后滚圆就好了。...
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豆沙汤圆做法
糯米粉揉成光滑柔软的面团,分成小糯米团子。铺一张保鲜膜,把小糯米团放上面,按扁擀平,打开。案板上撒上干糯米粉,豆沙切成小段。在糯米团上面放上豆沙馅,包起来搓圆。同样的方式包好汤圆。锅里烧开一锅水,然后...
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豆沙馅汤圆的做法
材料:糯米粉200克、红豆沙200克、 80度热的清水170克。在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不多即可,将每个小段用手简单的搓成小球。用...
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玫瑰豆沙卷做法图解
面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。抹上豆沙馅,...
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豆沙包子做法图解
将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。揭开盖子,按合面程序将面团搅拌完成。取出面团在操作台上,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。取一小剂子捍成中间厚,四周薄的圆片,在圆片...
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红枣豆沙卷做法图解
面粉、糯米粉、白糖、麦片依次倒到大铁盆。发酵粉到入小盆,慢慢加温水用水搅拌,充分发泡沫。发酵粉泡发的水全部倒进面粉里,用手搅均匀,如果太干了,一只手继续缓慢加水,另一只手揉和面粉,面粉能成团,并且是松...
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椰蓉豆沙卷做法图解
取一只碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水,混合均匀至无颗粒状。将混合均匀的面糊放入蒸锅,水沸后,中火蒸制25分钟取出,稍稍放凉待用。小贴士:蒸制的时间与容器、火的大小、水的量都有关系,但不要蒸制时...
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玫瑰豆沙做法图解
红豆洗净后放入清水中浸泡,泡过的豆子更易煮烂。将红豆放入高压锅中,加适量清水,略比红豆高一些,煮20分钟,待豆子煮烂后,用勺子不断按压或用料理机将红豆连同汤水一起粉粹,若红豆汤水过多,可以倒入汤锅中加...
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豆沙菊花酥做法图解
将300克面粉放入盆中,加入50克黄油,加100克热水揉和均匀成淡黄色的水油面团;另将200克面粉放入盆中,加入150克黄油,揉和均匀成油酥面团,此时可静置20分钟;将静置后的水油面团在案板上压扁擀开...
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豆沙麻薯包做法图解
原料:高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、红心火龙果汁、酸奶、酵母、细砂糖、盐、黄油、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、红豆沙。火龙果剥皮,切小块,放入搅拌杯中。打成泥。过滤一遍,取汁80克。将面包材料(黄...
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花样豆沙包做法图解
把南瓜和紫薯洗净后分别处理好。放蒸锅蒸熟后捣成泥。把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化后用南瓜泥和200克面粉加适量糖和面。揉成光滑的面团后放温暖处进行发酵。面团沾粉戳洞,不回缩不塌陷发酵结束。...
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豆沙酥做法图解
食材:黄油170g、糖粉100g、鸡蛋1个、面粉300g、红豆馅300g配料:蛋黄2个、奶粉20g。红豆沙分成25份,搓成小圆球备用;蛋黄打散成蛋黄液备用;黄油切成小块放入大容器内,隔水融化黄油。在融...
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奶味豆沙包做法图解
在面粉中加入酵母;倒入牛奶和成光滑的面团;把面团充分的发酵;放入小苏打揉匀;准备好红豆沙;把面团搓成长条下均匀的剂子;把剂子按成片状;加入适量的红豆馅包起来;把做好的豆沙包放到蒸屉上;大火蒸十分钟;蒸...
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豆沙汤圆的家常做法
食材准备:红豆适量、白砂糖适量、糯米粉适量。把红豆提前泡好,然后加糖煮熟,再拿破壁机搅打成红豆沙。取适量的糯米粉,加水揉成光滑的面团,再搓成小丸子。把小丸子煮开,浮在水面即可。一碗美味的绵滑豆沙汤圆完...
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全麦豆沙包做法图解
原料揉成面团,发酵至两倍大,分成12份;豆沙也同样分成12份,豆沙是自己制作的,所以不是很甜。取一个小剂子擀圆擀平,放入豆沙馅;然后收口;将光滑面向上;用三角齿做出形状;表面沾一个小蔓越莓;然后放在硅...
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豆沙晶饼做法图解
主料:淀粉(豌豆)500克,红豆沙300克,调料:白砂糖100克,猪油(炼制)25克,香油5克。将麦淀粉放入锅内,放白糖,猪油拌和,加沸水400克,用竹筷不断搅拌,制成熟粉。待熟粉稍冷后,即用手揉和,...
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豆沙麻团的做法
主料:糯米粉250克、豆沙120克。辅料:面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。调料:色拉油适量、白糖50克、水200毫升。将开水放入糖中。搅拌至糖全部融化。将沸糖水倒入面粉中。搅拌均匀后烫好。在...
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豆沙面包的家常做法
食材:面包粉260克、黄油25克、白砂糖32克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液45克 、水105克、红豆沙适量。按照先放液体后放固体的顺序,放入冷藏过的蛋液和水。然后放面粉,一角放糖一角放盐,中间放酵母...
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豆沙月饼家常做法步骤
用料:面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、玉米油25克、豆沙馅580克、蛋黄1个、蛋白大勺。做法:准备面团料,把转化糖浆倒入大碗,加入枧水,搅拌均匀;加入玉米油,搅拌均匀;倒入面粉和奶粉...
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豆沙馒头的做法
用料:中筋面粉300g、温水170g、酵母粉3g、红曲粉少量、可可粉少量、豆沙适量。准备食材。酵母粉放入水中,静置10分钟。水少量多次倒入面盆中,筷子搅成棉絮状的,直到盆里没有干粉。用手揉成面团,三光...