怎样做叉烧脆口

2024-07-01 13:25:22

怎样做叉烧脆口

材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）。把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；用生粉和糖各少...
怎样做脆口黄瓜

黄瓜洗净切开挖瓤。切成寸段后用盐腌制2～3小时。把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开。把烧开的酱油...
脆口章鱼须的做法

食材：章鱼50克、盐适量、食用油适量、蒜适量、葱适量、姜适量、耗油适量。首先把买回来的章鱼用清水洗干净，外面黑色的皮也要去掉。然后锅里放入适量的水把它煮开。把章鱼倒进去焯一下水，然后捞出洗干净，用...
叉烧怎样做

梅花肉500克，叉烧酱150克，海鲜酱70克，柱候酱50克，花生酱50克，五香粉20克，桃花酒10克，姜片40克，洋葱60克，白糖60克，生抽10克，老抽10克，食盐15克，黄酒包，蜂蜜50克，麦芽糖...
叉烧炒芦笋

食材：芦笋250克、鲜百合200克、叉烧150克、油适量、盐适量。把鲜百合剥开一瓣瓣的，芦笋切斜刀片，叉烧切薄片。锅内放油，烧热后，放入芦笋，大火翻炒。然后放入叉烧肉一起翻炒。调味（盐）。临出锅前把鲜...
叉烧酱制作方法

食材：蜂蜜100克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量。将红曲米放入料理机中，搅拌1分钟后打成粉末状。大蒜拍洗干净，将大蒜切成蒜末待用。老抽倒入大碗中，加入1汤匙生抽，1...
叉烧汁怎样做才好吃

洋葱、蒜、葱白洗净，剁碎。酱油里面加入蚝油、白糖等搅拌。清水里面加入红曲粉。锅里加入油，放入切碎的葱翻炒后，加入调好的酱汁，搅拌均匀。加入红曲粉水，大火，不停的搅拌。大火熬开转中火熬15分钟...
秘制叉烧鸡腿的做法

鸡腿3只，叉烧酱2勺，老抽半勺，生抽一勺，料酒一勺，洋葱一个。鸡腿用剪刀把骨头去除。加入洋葱和调料。继续给肉肉揉的均匀上色。用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏12小时以上，中间要把肉肉拿出来翻下面儿。腌制好的肉...
叉烧肉夹馍的做法

食材：面粉500克，酵母6克，清水260克，梅条肉500克，鲜贝露1茶匙，红曲酒糟1茶匙，蜂蜜1茶匙，叉烧酱100克，姜片适量，蒜瓣适量，葱白适量。酵母加水化开，放入面粉。冬天可以用温水。调成絮状，揉...
脆口菜心怎么做

首先要将菜心洗净，将外层最大的叶子摘下来，中间的菜心比较大的，可以中间切成成两片，但不要切断。两个小米辣椒四个蒜子，小片姜，切碎，混在一起，加入生抽搅拌均匀备用。锅内起热水，放入适量的盐一起烧开。...
香肠怎么做脆口

食材：盐16g，细砂糖70g，枫糖浆85g，白胡椒粉2g，蒜粉7g，五香粉5g，辣椒粉7g，黑胡椒粉15g，马铃薯淀粉50g，绍兴酒90g。首先准备猪绞肉，没有绞肉机自己剁也好，把肉馅打到带Q劲儿，有...
如何做酸甜脆口酸菜

原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥菜用1两盐巴...
蒜蓉如何做脆口又香

炒蒜油：把准备好的大蒜切碎，放入油锅（油温不可以太高不然会炸糊），将大蒜慢慢翻炒，等到炒成金黄色就算是做好了，这一个叫做蒜油，不管是拌面吃还是炒菜都很香。油泼蒜蓉：在平时如果吃生蚝或者扇贝的时候我们可...
肉肠的肠衣怎么做才脆口

肠衣制作技巧：(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。灌制之前再用高度白酒先泡一下，这样做出来的肠衣才脆。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，这样做的目的是为了给肠衣内...
脆口鱿鱼丝如何做

用料：鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。葱也切末...
猪大肠怎么做好吃脆口

将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒、姜片煮沸。沸腾后捞出肥肠。另外取一个锅，在锅中加入...
肠仔怎么做才脆口

主料：高筋面粉200克、牛奶120克。辅料：香脆肠6根、沙拉酱15克、小葱2根、全蛋液20克、白砂糖30克、食盐2克、酵母粉2.5克。做法。（1）准备原料。（2）液体材料倒入面包桶内。（3）加入高筋面...
叉烧肉冷了如何加热

叉烧肉可以用平底锅加热，可以用微波炉加热，也可以和蔬菜一起炒一下加热，具体做法如下：主要材料：四季豆250g，叉烧肉10片，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖少许，葱末适量，色拉油适量。热锅起油，油热后将葱放...
在家里如何制作香甜的叉烧呢和市场上的叉烧一样的

我们从菜市场买回来猪里脊肉后，要用纱布抱裹起来，然后用擀面杖敲打它，直到里面的血水被完全去除，然后用筷子把它插起来，放在通风处晾一会。量完以后，把猪里脊肉放到一个可以密闭的盒子里，最好是饭盒，这样密闭...
叉烧怎么做好吃

用料：五花肉300g、炒烧酱2勺、料酒少许、白芝麻少许。准备食材五花肉炒烧酱。将五花肉放在碗里，加入两大勺叉烧酱和少许料酒。拌匀，让五花肉上均匀的沾上叉烧酱. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。烤箱提前...