软糖要怎么做

2024-11-23 01:56:10

软糖要怎么做

主料：细砂糖80克，麦芽糖65克，糖浆30克，柠檬汁1/2茶匙，鱼胶粉6克，细砂糖适量。首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥。在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌...
椰丝软糖怎么做

砂糖160克、苹果胶8克?、水饴20克、芒果泥190克、柠檬1/3个、椰丝适量。将果泥放到锅里加热至40°。果泥加热好锅移开火，将砂糖20克与8克苹果胶混合加入锅搅拌。继续加热至沸腾，加入140克砂糖...
软糖怎么做

果汁150克，柠檬汁15克，水饴五十克，白砂糖30克，吉利丁粉20克。把准备好的果汁和水饴以及白砂糖放到一个干净的不锈钢锅中，一边加热一边搅拌，要让锅中的糖全部融化，锅中的液体也微微沸腾才能关火。加入...
酸奶怎么做软糖

将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。在温牛奶中加...
软糖怎么做又软又香

食材：可乐1瓶，牛奶软糖适量。先把成瓶的可乐倒进锅里，混上明胶粉搅匀。搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中，密封冷藏。带凝固之后取出来，最后用牛奶软糖块把它们粘到一起。...
软糖是怎么做的

首先，准备好五颜六色可食用的安全色素，倒进糖稀里搅一搅立马变色。不停的熬煮，搅拌均匀，然后倒入准备的模具中。然后放置冷却，等凝固之后划上几刀，最后按照喜欢的大小比例切下来即可。...
橙汁软糖教程

食材：橙子2个（大约能榨出257克橙汁）、吉利丁片（或吉利丁粉）18-20克、麦芽糖125克、细砂糖70克、柠檬汁4克。用搅拌机或者破壁机来榨橙汁，需要将橙汁过滤后再用。橙汁一定要细腻无渣的，这样出来...
莓莓软糖怎么做

食材：坚果600g，树莓果茸250g，草莓果茸250g，海藻糖310g，盐之花6g，黄油120g，麦芽糖1000g，玉米淀粉140g，清水140g。坚果放入烤箱中，100度，烤30分钟。玉米淀粉和清水...
超大软糖的做法

松子放入烤箱，预热100摄氏度保温。将水40克和淀粉20克搅拌均匀，备用。将水70克，水麦芽，海藻糖倒入锅中，用中火搅拌至溶化。加入白豆沙，用中火搅拌均匀。熄火后加入搅拌好的淀粉，搅拌均匀。加入桂花干...
桔子软糖的做法

食材：橘子汁200ml、白糖150克、苹果胶7克、麦芽糖浆45克。剥橘子榨汁。苹果胶和20克白糖混合，称好45克麦芽糖浆以及130克白糖。橘子汁火上加热至四十度，加入苹果胶与白糖的混合，搅拌加热...
软糖冰棍的做法

原料：500毫升牛奶，30克白糖，十克可可粉，30克玉米淀粉。首先把大杯牛奶直接倒进锅中，再加入适量的白糖，可可粉和玉米淀粉搅拌均匀，如果闲搅拌融化太慢，可以边加热边搅拌加速融化。完全化开后把火关掉，...
橡皮软糖怎么做

准备材料：可乐（或果汁、牛奶）225g、明胶粉28g、白砂糖30g；在一个小锅里倒入冷可乐（或果汁、牛奶），在上面洒上明胶粉和白砂糖，轻轻用叉子搅拌，静置5分钟，让明胶吸水；用小火加热液体，并用叉子轻...
如何做传统的芝麻软糖

对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻，浸泡在净水中，以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙，捞起晒干，再放入锅中用火焙炒，待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止;经过冷却，用手轻轻搓动，使皮脱落，并用簸箕...
自制姜软糖怎么做的

食材：糯米粉150克、大肉姜300克、红糖150克、椰蓉适量。准备好所有的食材，生姜去皮洗净切片，放入特切剁器中打碎，再将姜末用纱布包裹挤出姜汁；准备好糯米粉、姜汁、红糖和椰蓉（150克糯米粉需要15...
制作糯米软糖的方法

把糯米粉和土红糖准备好。把糯米粉放置盘里，加水揉成粉团。然后用手揉成一个个丸子。开火下油，把糯米丸子放置锅里用小火煎。煎8分钟左右，把丸子全面煎至金黄色，然后铲到碟子。再开火，放红糖进去，加1小勺水用...
小熊软糖怎么做

材料：吉利丁粉25公克,果汁150毫。把材料均匀混合后再加热。搅拌把材料均匀混合后再加热。搅拌过程中会起泡泡。加热至颜色清透、没这么黏稠即可（约5分钟），并把泡泡捞除。用滴管吸取至模型中，并且...
qq软糖做法步骤

食材：果汁(各种水果) 200克、麦芽糖(水怡透明的)100克、艾素糖(可换冰糖)100克、奶锅1个、刮刀1个、模具多个、榨汁机、吉利丁粉30克。水果直接榨汁过滤一下，加入奶锅依次加入所有材料中火开熬...
枣泥核桃软糖的做法

用料：麦芽糖80克，白砂糖40克，水14+20克，玉米淀粉15克，黄油9克，牛奶10克，枣泥110克，核桃仁120克；核桃烤熟，放在烤箱中100度，保温。玉米淀粉用20克水调开，备用。白砂糖，麦芽糖，...
爆浆软糖的做法

准备配料：糖水杏罐头150克，细砂糖80克，麦芽糖65克，料理糖浆30克，柠檬汁1/2小勺(2.5ML)，鱼胶粉6克。表面装饰：细砂糖适量。首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料...
西瓜皮软糖的做法

首先将西瓜皮洗净，切成小块状。接着倒入白糖，搅拌均匀，让瓜皮充分吸收糖分。然后在锅里煮至金黄色，再捞出来。最后再将盘子上撒上一层白糖，倒入煮好的西瓜块，再撒上一层白糖，等待晾干。...