肉和干香菇怎么做
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肉和干香菇怎么做
猪肉200克，干香菇100克，大蒜籽5克，生粉10克，白糖3克，酱油5ml，鸡粉3克。先把干香菇放在温水里面泡软，一般泡一小时以上。再把猪肉切成薄片，大蒜籽去皮切碎。把泡软的香菇切成小片，把切好的猪肉...
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鲜香菇和干香菇哪个好吃
其实干香菇鲜香菇都好，主要还是看怎么用，如果是煲汤炖肉，最好用干香菇，因为香气比较浓郁，如果是用来炒着吃，那就选用比较嫩滑的鲜香菇。干香菇会散发出一种特别的味道，这得益于蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其...
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干鱿鱼和干虾仁怎么做
干鱿鱼和干虾仁怎么做：白菜烧虾仁，原料：白菜、腊肉、干虾仁 。把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。 腊肉切片（薄一点，便于入味）。 干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸。盐都不...
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肉和豆腐做丸子怎么做
猪绞肉300g，嫩豆腐100g，姜3g，葱3根，鸡蛋1个，盐3g，味精3g，白胡椒粉2g，料酒10g，老抽3g，生粉15g，芝麻油5g。把姜切成末，把葱切成小段。把鸡蛋倒入猪绞肉中，加入嫩豆腐、葱和姜...
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肉和豆腐怎么做丸子
将北豆腐先放入稍大点的盆中，然后将已经洗干净的香菜、大葱切成碎末，将40克左右的粉丝用水发好后，也切成碎末。窍门：切成碎末后再用刀剁一会，使碎末更细，这样做豆腐丸子的时候更容易成形。将切好的碎末放入盆...
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肉和土豆怎么做好吃
猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。土豆去皮切片,葱蒜切碎。锅要热,油也要热是制作本道菜的关键:倒入肉片翻炒,差不多8分熟装出备用,剩下的油留在锅内。准备好的葱和蒜爆香,然后把土豆倒入加入适量的盐...
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肉和秋葵怎么做
把秋葵清洗干净，然后切成小段。瘦肉切成小丁，蒜米准备好。锅装适量的水煮沸，然后放秋葵进去灼1分钟左右捞上碟中再开火下油，放蒜米进去爆出味来。然后下肉丁进去，加适量的盐、生抽、料酒爆炒至焦黄色。然后下焯...
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鸡胸肉和火腿怎么做烤串
材料：鸡胸肉1块、火腿1条、土豆1个、洋葱1个、红辣椒1个、烤肉料1包、盐1克、胡椒粉适量、孜然粉适量。食材：鸡胸肉、洋葱、土豆、红辣椒，烤肉料、盐、胡椒粉、孜然粉。 鸡胸肉洗净，火腿，切块，放烤肉酱...
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肉和蛋打汤怎么做
可以做鸡蛋肉片汤，此汤味道鲜美老少咸宜，是一道必备的美味佳肴。材料：鸡蛋1个、猪肉150克、蒜1瓣、葱适量。鸡蛋、葱花备好，肉片放盐、淀粉腌制一会。锅中烧适量水，水开后放入肉片煮5分钟。倒入鸡蛋一起煮...
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晚饭的肉和菜怎么做才好吃
酱爆茄子：茄子，青椒，红椒，蒜，洋葱，生抽，蚝油，老抽等做出的酱爆茄子，老少皆宜。麻辣猪血：猪血，芹菜，豆瓣酱，辣椒面，姜，葱等做出的麻辣猪血，麻辣下饭。铁板牛肉：牛肉，干辣椒，白芝麻，孜然粉，韭菜，...
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鸡胸肉和鱼肉做饺子馅怎么做
豆角焯水，过凉，切碎，香葱切碎，姜磨泥。猪肉剁碎，加葱姜剁均匀。和豇豆末，木耳丝，混合均匀。加，盐，味精，胡椒粉，老抽生抽，食用油，糖，搅拌均匀，分三次打进六汤匙水。静置二十分钟即可备用。...
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用干虾和干鲍鱼怎么做粥
用料：鲍鱼4只，虾8只，生姜少许，葱少许，料酒少许，西芹一小段。 准备食材，米洗净浸泡一个小时；鲍鱼切小块、虾去头剥壳，用蛋清、盐、料酒腌制半个小时；香菜、西芹切小粒，生姜切丝。煮粥，待粥粘稠，过程约...
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洋葱和干豆腐怎么做
材料：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，熟色拉油50克，花椒油10克，水淀粉5克，精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。 将干豆腐切成6厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，捞出，沥净水。将...
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虾肉和黄瓜怎么做一帆风顺菜
材料：黄瓜一根、虾几只、螺丝椒4个.黄瓜洗干净，用瓜皮刀刮出薄薄的长条形备用。虾去须去刀后，放入开水锅中汆烫熟透，捞出控干水，去头后剥掉虾壳。螺丝椒洗干净后放入深一点的容器里，用擀面杖的一端捣成辣椒泥...
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肉和藕片怎么做
原料：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料：油、盐、酱油。莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。...
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鹅肉和什么一起炖好吃
鹅肉可以和土豆、胡萝卜一起炖汤喝。口感清香鲜美，营养价值高。鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。翻炒片刻加入适量清水，炖...
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增肌吃的鸡胸肉和牛肉怎么做
增肌吃的鸡胸肉可以做成蒸鸡胸肉来增加肌肉。 方法是先洗鸡胸肉，用刀从侧面切开，然后向内切成口袋。 用盐，黑胡椒，淡酱油腌制，加水到蒸锅中煮沸。 将蘑菇，甜椒和土豆切丁，将三种蔬菜塞入鸡胸肉内，用锡纸包...
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鸡胸肉和黑胡椒汁怎么做
主料：鸡胸肉500克。辅料：黑胡椒粒3克、小葱5克、海盐3克、生姜10克、黄酒20毫升、八角1颗、格琳诺尔有机亚麻籽油20毫升。鸡胸肉洗净。准备调料。先把鸡胸肉冷水下锅焯水后捞起。另起锅注入清水把生姜...
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红烧鹅肉和土豆怎么做
食材：鹅半只、五花肉160克、土豆2个、青椒1个、红椒1个、仔姜5克、香叶适量、葱适量、菜油适量、盐适量、酱油适量、啤酒适量、桂皮适量。 准备好材料，将五花肉切片备用，土豆跟鹅肉分别剁成大小适中的块，...
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面和干了怎么补救
将面团放在容器中盖上湿布饧一刻钟。面团将会变软。 干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，这些微小的蛋白质颗粒，只有吸收了水分，和水分子结合以后才能伸展开来。伸展开的蛋白质大分子相互交织在一起就组成了...