糖炒仔鸡如何做

2024-06-23 04:37:39

糖炒仔鸡如何做

小仔鸡1000克左右、红糖400克、陈醋500克、盐适量、料酒适量。仔鸡处理干净，切小块。锅里放油，比平时炒蔬菜多一些油。放鸡块，炒。鸡块表面微微起皮发焦。放料酒，少量盐，炒匀。放整瓶镇江陈醋，...
五香仔鸡

原料：仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。将仔鸡治净，去掉杂质残毛等，放入开...
鲍鱼蒸仔鸡如何做

鲍鱼5只、半只童子鸡约1斤、葱10克、姜10克、生粉20克、耗油35克、糖5克、黄酒10克、老抽2克、生抽5克。鲍鱼、鸡洗净。将鲍鱼洗净后连壳，放在蒸盘上进入事先预热好的蒸箱内，设置鲜嫩蒸85度6分钟...
糖炒红果如何做

食材：山楂300克、冰糖100克、盐适量。新鲜山楂，把新鲜山楂泡泡洗净。先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了...
怎么做糖炒板栗

材料：板栗500g、粗盐500g、白糖适量。把每一个板栗都用刀开个口，开完口的板栗稍微清洗一下，晾干。将炒锅洗干净，然后开火烧干锅内的水。放粗盐同板栗一起翻炒，要一停的翻来覆去。炒到差不多熟了...
家里怎么做糖炒栗子

准备用料。板栗、纯净水、剪刀、黄冰糖、食用油、白糖、电饭煲。板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺...
糖炒板栗没有烤箱怎么做

准备板栗3斤，清水适量，蜂蜜2大勺，盐小勺，食用油10克。首先把新鲜的板栗用水，清洗干净沥干水分，然后在用开口工具，把板栗划上十字刀口，如果没有工具的可以用家里的菜单，在板栗背上用力压下去，先划一个十...
在家如何做糖炒粟子

首先我们把栗子洗干净之后把每一个栗子上面一条大概1cm长的口子，深度的话自己控制。然后再把栗子在清水中浸泡一会儿，大概10几分钟吧，然后再把栗子拿出来晾干。然后我们把铁锅烧热放入盐和栗子，在锅里面慢慢...
如何做糖炒板栗

将板栗清洗干净、控干表面水分、或用厨房用纸吸干表面水分。将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。在剪好皮的板栗放入适量的白糖。加入适量的水、水的量没过板栗就行、搅拌成糖水、浸泡15分钟左右。将平底...
如何做糖炒栗子

板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。...
如何做糖炒柚子皮

食材：大柚子1个、白糖适量、冰糖适量。先准备大柚子一个，取柚子皮，尽量不要取白色部分。柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝。切好的柚子皮放在大...
红烧仔鸡怎么做

主料：仔鸡1只。辅料：蒜头15克、姜片5片、青红辣椒5克、生抽2匙、老抽1匙、糖2匙、盐2克。仔鸡斩件切块，直接投入锅中，大火翻炒。炒至鸡肉表皮有金黄色，锅内没有水份。(这一步很重要，也是仔鸡炒出来好...
炸仔鸡怎么做

材料：净仔鸡1只，葱15克，料酒20克，酱油20克，辣酱油10克，白糖10克，味精2克，鲜汤50克，芝麻油10克，油1000克。仔鸡治净，斩去头、脚，切成块。葱切成花。鸡块放入容器内，加入料酒，酱油各...
印章糖炒酸奶的做法

食材：白糖50g，酸奶200ml。首先把白糖加热融化成糖浆，倒在铁板上，撒上一层白糖，借助工具，把它压成印章的形状。紧接着把印章糖掰碎，放在炒酸奶的锅中，用铲子不断的把印章糖剁成粉末状。加入适量的酸奶...
电饭锅怎么做糖炒栗子

食材：栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。先把栗子清洗干净，备用。找个好切的地方，在栗子上面切个十字口。将栗子全部倒入电饭锅里面。加入适量的冰糖和食用油进去。再加入适量的水进去。按煮饭键...
糖炒玉米片如何做

玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g小火至锅微热时，倒入35ml橄榄油。油锅微微冒烟时，倒入玉米片快速翻炒。温度过高或玉米片将油分吸收干净，会导致少数玉米片糊糊的，这是要关火两分钟或在锅中心处加入...
麻油锅仔鸡怎么做

主料：土鸡一只。辅料：板栗一小碗、胡萝卜一根、大花菇（香菇）四五朵、青辣椒一个（可不用）、干葱头两三个、干辣椒一个、姜一块。调料：黑麻油、老抽、生抽、黄酒、盐、糖（最好用冰糖）、泡香菇水。锅子里倒麻油...
铁扒仔鸡

原料：嫩鸡只200克，鸡蛋1个，西红柿150克，茄汁50克。调料：糖、醋各2汤匙，淀粉1．5汤匙，生抽、料酒各0.5汤匙，姜1块，葱5段，精盐3茶匙，味精1茶匙，花生油1000克。将鸡洗净，从背部剖开...
八角仔鸡煲

主料：嫩仔鸡1只（约重750克）。辅料：生菜叶100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克，香菜叶5克。调料：八角3朵，葱段20克，姜片15克，绍酒10克，糖色10克，酱油10克，精盐3克，胡椒粉1克，味...
东安仔鸡的做法

材料：嫩母鸡一只、青红辣椒适量、干红辣椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量、醋适量、糖适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、香油适量、辣椒油适量。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。再放入汤锅内，加入适...