正宗的酱油鸡怎么做
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正宗的酱油鸡怎么做
将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料酒；调小火，加入适量的生抽、白糖，加入适量的老抽，翻炒到表面上...
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正宗酱油鸡做法
主料：米鸡。 辅料：水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菜、鸡粉。 整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。 将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。 往鸡表面抹上...
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砍成块状的鸡怎么做酱油鸡
食材：鸡1只、葱3根、姜一块、酱油适量、香菜3根、盐适量、油适量。先把姜、葱、香菜全切准备，把鸡切成五大块。用盐、油、酱油腌制再用一部分的姜葱香菜腌在一起。直接放到锅里煮用少量水煮，煮到没水干（期间要...
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山东酱油鸡怎么做
主料：米鸡。 辅料：水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉。 整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。 将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。 往鸡表...
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香菇酱油鸡的做法
主料：鸡一只、生姜一块、蒜苗适量、蒜瓣适量、香菇适量。 辅料：酱油2茶勺、盐1茶勺、沙茶酱2茶勺、凉白开1碗。 鸡洗净，里外先搓一些盐。 香菇放入开水中浸泡至软透。 蒜苗切丝，生姜切片，蒜瓣拍碎。香菇...
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酱油鸡的正确方法
食材：整鸡700g、洋葱30g、生姜20g、葱10g、食用盐10g、料酒40g、生抽30g、老抽20g、白糖5g、食用油50g。 700g整鸡洗净。 30g洋葱切丝、20g生姜切片、10g葱切段。 整...
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简单酱油鸡怎么做好吃
土鸡一只，姜适量，淀粉适量，适量的生抽、白糖，适量的老抽。将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；2.姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料...
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酱油鸡的家常简单做法
【主料】：白条鸡1只。 【调味料】：姜1块儿、香葱3棵、鲜酱油3汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、冰糖1小撮、盐适量。 【具体步骤】：把白条鸡洗净沥水待用，鸡屁股一定要去掉不要。 香葱和姜分别...
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制作温州酱油鸡的妙招
食材：鸡1000克、酱油70克、白酒30克、温州白醋20克、葱20克、姜片20克、白糖10克、味精10克。首先在碗里倒酱油、白醋、葱段、味精、白糖和白酒搅拌均匀。然后把调料涂抹在清理干净的鸡身上，腌制...
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葱香酱油鸡怎么做
材料：橄榄油适量、鸡翅10支左右、老抽1汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、冰糖1汤匙、花雕酒2汤匙、小香葱1把、姜片适量、白胡椒粉少许。将鸡翅洗净，用少量白胡椒粉，花雕酒和盐，腌制半小时。炒锅里倒入橄榄油，...
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酱油鸡怎么做法大全
做法一：准备用料。鸡、水、姜、淀粉、植物油、料酒、老抽、生抽、白糖。将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，...
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酱油鹅正宗的做法
原料：肥鹅一只，八角5颗，桂皮一小块，生姜片、生抽、老抽、盐各适量。 鹅杀死后处理干净，对半剖开，然后在鹅身上均匀的涂抹上细盐，先腌上一段时间（至少要腌2小时）。 锅里油热后爆香姜片，然后倒入适量清水...
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酱油清远鸡做法步骤
土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份，姜切片，淀粉适量加入一些水调成淀粉水备用。锅内放入足够的生抽。继续调小火，调入适量的料酒。再调入适量的生抽。再调入适量的糖。最后再调入适量的老抽。这时，将鸡内脏也加...
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酱油鸡要煮多久
大约二十五分钟左右。制作方法：（1）整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。（2）将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。（3）往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。（...
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家常酱油鸡的煮法
食材：土鸡半只、油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、淀粉适量、姜适量。先土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份，姜切片，淀粉适量加入一些水调成淀粉水备用。锅内放入足够的油。放入姜片和土鸡小火爆至...
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酱油鸡最简单做法
食材:鸡半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、老抽若干、姜若干。 在超市买了半个鸡，回来后洗干净，把认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净，葱白和葱花分好。把姜洗干净，切成姜丝后直接放鸡上。。 把葱白倒在...
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电饭煲烧酱油鸡怎么做
食材：鸡1只，酱油半碗，蚝油4分1碗，白糖4分1碗，水半碗，姜蒜适量，料酒适量，油适量，葱1根。蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部搅拌，用来腌鸡30～60分钟。期间可以帮鸡按摩一下，更入味，葱绑葱结...
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电饭煲酱油鸡的家常做法
准备电饭煲，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿，将酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在一起，勺2勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制；腌制2小时以上，3小时更好，为了入味可用牙签在鸡上面扎小洞。肚子...
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电饭煲酱油鸡怎么做
食材：鸡1只、酱油半碗、水半碗、姜少许、香油适量、白糖适量。 将鸡洗净沥干水分，用酱油和香油均匀涂满鸡的全身，肚子里也抹一些。然后腌制半个小时 将姜切片，铺在锅底，放入少量香油，再将腌制好的鸡放入锅中...
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酱油腌肉的做法最正宗的做法
带皮五花肉10斤，辣椒粉100克，花椒粉20克，胡椒粉10克，五香粉50克，盐100克。将买好的五花肉洗干净后把水沥干备用。把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。炒好的盐和花...