蟹煲豆腐做法窍门
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蟹煲豆腐做法窍门
螃蟹2只，绢豆腐2盒，生姜适量，糖适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，大蒜适量。螃蟹仔细清洗干净，切成小块！热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味螃蟹入锅，加适量的料酒翻炒至壳变成红色，加清水，清水不要太多淹...
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豆腐蟹煲的做法
梭子蟹适量、淀粉适量、豆腐适量、土豆适量、葱花适量、油适量、姜适量、黄油适量、盐适量。用刷子将蟹洗干净，把蟹壳打开，然后摘脐片，去鳃，将蟹切成两半即可。土豆洗净切片。将梭子蟹的蟹肉部位沾上淀粉，待用。...
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正宗湖蟹煲窍门
湖蟹对切开（大的一只切四块）、土豆、大葱、姜分别切片。起小油锅下泡椒、姜片、大葱煸香、下鸡汤火水300g左右。然后在放入湖蟹块、土豆片、咸肉、金针菇、盐、鸡粉。大火煮6-8分钟左右、最后加入少许的胡椒...
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肉蟹煲怎么做好吃窍门
鸡爪300g，蟹1只，鲜虾300g，土豆250g，生抽2勺，蚝油2勺，番茄酱3勺，韩式辣酱3勺，盐1勺，白糖1勺，淀粉少量，洋葱块少量，蒜碎适量，干辣椒碎适量，葱花适量姜片适量，水适量，油适量。鸡爪洗...
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焗毛蟹煲做法
食材：螃蟹600克，葱4支，姜20克，干生粉半杯，酱油3大匙，沙茶酱2大匙，糖2小匙。螃蟹由尾部剥开蟹壳，去除内脏及沙袋，切块，在切口处抹上生粉，葱洗净，切段，姜洗净，去皮，切片备用。锅中倒2杯油烧热...
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多汁蟹煲做法
肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用；鲜藕切片、泡水备用；热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻...
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松花蛋豆腐做法窍门
食材：皮蛋2个，豆腐1块，生抽2勺，香油1勺，芝麻1勺，辣椒面1勺，醋1.5勺。 白芝麻和香而不辣的老陕辣椒面混合，再浇一勺热油榨好辣椒油备用。 祖明内脂豆腐一盒，用剪刀剪去豆腐盒底的4个角，用刀沿着...
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蟹煲做法
主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。做法：肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟...
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蟹煲的做法和材料
螃蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土...
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大肠烧豆腐做法窍门
先将买好的大肠清洗干净，里里外外的都要洗干净，然后切段备用。大葱切小段，蒜瓣拍碎备用，豆腐切成小块备用。锅中放入适量的油，放入大葱小炸一下，然后放入大肠与葱翻炒。倒入适量的料酒，陈醋，然后再倒入少量的...
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豆腐炒年糕做法窍门
年糕切条备用。 煎好蛋皮备用。 热油锅放入年糕翻炒一下。 待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。 翻炒一下放入咸菜继续。 倒入一勺生抽提鲜。 翻炒好的锅中倒满水。 上面放上蘑菇，肉丝大火滚一会。 放...
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蟹煲的做法
螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土...
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肉蟹煲做法
主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，...
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鲜霸蟹煲的家常做法
准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。鸡爪焯水，洗去血沫备用。锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅。把处理好的虾也一起放入油锅，煎至八九分熟捞出...
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鲜霸蟹煲的做法
主料：粉丝1块，闸蟹数只，配料：鱿鱼100g，明虾150g，花蛤150g，豆腐250g，青蒜适量，盐适量,胡椒粉适量，色拉油适量。准备好材料。起汤锅，加水烧开。将豆腐下锅加入适量细盐。再将焯好的豆腐沥...
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蟹煲王的做法
准备主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。做法：肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2...
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鸡蟹煲的做法
食材：三黄鸡适量、螃蟹适量。 螃蟹切小件，备用。 鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。 切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。 热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。 翻炒螃蟹通红即可。 把螃蟹装在瓦煲中...
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蟹煲怎么做好吃
食材：主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟...
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虾蟹煲的做法
食材：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干...
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黑豆腐的做法窍门
黑豆腐 300克，将买回来的黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。 锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。 黑豆腐遇到高温后感觉变得更黑了,好神奇。 将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽。 尝...